第六章能量代谢与运动摘要.pptVIP

第六章　能量代谢 教学目的 1、掌握运动中能量供应过程和三种供能系统的特征。 2、了解能量代谢的基本过程和基本原理、运动的经济性及各种运动的能耗率。 3、熟知基础代谢和运动的净能耗量的计算方法及其意义。 教学重点 运动中的能量代谢过程和三个供能系统的特点。 教学难点 能量代谢测定的原理。 第一节 人体的总能量代谢 第二节 基本能量系统与运动 第三节 静息和运动时的能耗 第一节 人体的总能量代谢 能量代谢概念 在进行物质代谢的同时伴随着的能量释放、转移和利用，称为能量代谢。 一、能量来源和去路 二、能量代谢的测定原理与方法 三、影响能量代谢的主要因素 二、能量代谢的测定原理和方法 （二）能量代谢测定的方法 （三）呼吸商： 概念：生理学把机体在同一时间内呼出的CO2量与耗O2量的比值称为呼吸商。 RQ= CO2/O2 根据糖代谢的总反应式： 三、影响能量代谢的主要因素 1.肌肉活动：能量代谢与运动强度呈正相关。 2.精神活动的影响：平静地思考问题时增加不超过4%，精神处于紧张状态，如烦恼、恐惧或强烈情绪激动时，产热量可以显著增加。 3.食物的特殊动力作用：蛋白质产热量增加30%，糖类或脂肪 4%-6%，混合食物10%左右 。 4.环境温度的影响。当环境温度在20～30℃时，能量代谢最稳定，低于20℃，代谢开始增加，低于1