第六章企业质量管理摘要.ppt

山东协和职业技术学院　边　江 山东协和职业技术学院 第一节　质量与质量管理 　（一）质量的概念 　（二）产品的概念 　（三）产品质量产生、形成和实现的过程 　（四）质量职能和质量职责 　（五）产品的质量特性及其分类 　（六）质量的重要性 （一）质量的概念 　　早期的一种颇有影响的观点认为，质量就意味着对规范或要求的符合。美国质量管理专家克劳斯比是其主要代表人物之一。60年代，克劳斯比在Martin Marietta工作。在那里，他建立了“零缺陷”概念，并以名言“开头就开好”而闻名。1979年，他的《质量就是费用节约》发表。 　　按照零缺陷概念，克罗斯比认为任何水平的质量缺陷都不应存在。为有助于公司实现共同的目标，必须制定相应的质量管理计划。 　　 （一）质量的概念 　　下面是他的一些主要观点： 　　1.高层管理者必须承担质量管理责任并表达实现最高质量水平的愿望。 　　2.管理必须持之以恒地努力实现质量水平。 　　3.管理必须用术语来阐明其目标是什么，以及为实现这一目标，工人必须做什么。 　　4.开头就好。 　　局限性：仅仅强调规范、强调合格，难免会忽略顾客的需要，忽略企业存在的真正目的和使命。 一、质量的概念 　　美国质量管理专家朱兰博士从顾客的角度出发，提出了著名的“适用性”观点。他指出，“适用性”就是产品在使用过程中成功地满足顾客要求的程度。他还认为通过管理可以控制大约80%