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果树栽培学各论复习总结 果树栽培学各论复习总结 苹果 ●谈谈苹果栽培存在的问题及对策 按果实用途分类可以将苹果分为 ●苹果的花芽是（混合）花芽，花芽均在枝条停止生长后才开始分化，所以（短果枝）分化的最早，而中长果枝则生长停止愈迟分化愈晚，顶芽则比侧芽分化早。?????? 苹果落花落果有哪几个时期？并说明。 ? ●确定苹果适宜采收期的方法有哪些？ ???????? ●苹果生产上主要采用（嫁接法）繁殖苗木。???????? 根据长势可把苹果砧木分为（乔化）砧和（矮化）砧，乔化砧多采用（实生）繁殖法，矮化砧通常采用（无性）繁殖法。???????? 冬季修剪和生长季修剪的主要方法？ ?长放疏枝为主，少短截或轻短截。 生长季修剪的主要方法有：刻芽、环割、环剥、拉枝、疏梢、抹芽、摘心、扭稍等。 ●苹果矮化密植的必要性 ？ 答：（1）单位面积产量高，可以进行集约化栽培，提高土地利用率和经济效益 （2）早结果、早丰产 （3）容易管理，适宜机械化操作 （4）果实品质好 （5）盛果期相对延长，经济寿命长 （6）经营周期短，有利于品种更新 ●苹果整形修剪的新趋势？ 答：（1）简化树形 （2）修剪量轻 （3）冬、夏剪结合 （4）应用植物生长调节剂 ●简述苹果果树矮化密植栽培的途径。 答：① 利用矮化砧木。 ② 选用短枝型品种。 ③ 应用生长调节剂。 ④ 人工致矮措施。主要指夏季修剪，环剥、环割、刻芽、扭梢、拉枝、摘心等方法。 ●以苹果为例谈一谈早熟品种与晚熟品种的区别？ 答：耐贮性：早熟品种耐贮性差，晚熟品种耐贮性强。 开花结果期：早熟品种开花结果期早，晚熟品种开花结果期晚。 果实生长期：早熟品种果实生长期短，晚熟品种果实生长期长。 品质：早熟品种品质差，晚熟品种品质好。 产量：早熟品种产量低，晚熟品种产量高。 梨 ●梨树幼旺树的促花原理技术有哪些？ 答：（1）加强土肥水管理 （2）轻剪多留枝 （3）环割、环剥 （4）生长调节剂的运用 ●梨树生产中存在的主要问题及今后发展的趋势有哪些？ 答：1.存在的问题：品种相对单一，果实品质欠佳 采后商品化处理水平和产业化程度低 优质高效新技术普及不够，很多产区仍沿用传统的高产稳产生 产管理模式，特别是重树上管理、轻地下管理的误区严重。 2.今后发展趋势：稳定栽培面积和产量 调整品种结构，调整区域布局 提高果品质量、提高经济效益，提高产业化程度 强化地下优化管理技术模式如诊断施肥、果园覆盖、节水灌溉等和花果精细管理技术的普及推广。 ●梨的传统优良品种有秋子梨系统、白梨系统、沙梨系统和西洋梨系统。 ●梨树萌芽力强，成枝力弱，先端优势强。 ●梨芽按其性质可分为花芽、叶芽、副芽和潜伏芽。 ●梨树枝按其生长结果特性的不同分为营养枝和结果枝。 ●梨矮化砧的繁殖常用无性繁殖法，如扦插法、压条法和组织培养法。 ●梨树的土壤管理？ 答：1.深翻与耕翻 2.果园覆盖 3.中耕除草 4.客土和改土 5.果园生草 ●目前生产上常用的整形修剪的树形有多主枝开心形、单层一心形和丫字形。 在梨树疏果时常用的方法有哪些？ 答：1.果实负载量法 2.叶果比法 3.枝果比法 4.果实间距法 5.化学疏花疏果 ●梨树的成熟度可分为哪几种？各有什么特点？ 答：一是可采成熟度：此时果实的物质积累过程已基本完成，开始出现本品种固有的色泽和风味，果实体积和重量不在显示增长，此时果肉较硬，实用品质较差，但贮藏性良好，适于长期贮藏和远销海外。 二是食用成熟度，此时果内积累的物质已适度转化，呈现本品种固有的风味。果肉也适度变软，食用品质良好，但耐贮性有所下降，适用于及时上市销售、加工或短期贮藏。 三是生理成熟度，此时种子已充分成熟，果肉变软，食用品质明显降低，果实开始自然脱落，除用于采集种子外，不适用于其他用途。 ●苹果为（伞形）花序，（中心花）先开。梨的花序为（伞房）花序，（边）花先开。 葡萄 ●简要说说葡萄的生产特点 答:结果早，产量高，结果年限长；适应性广；繁殖苗木容易；需要架材，建园一次性投资较大；经济效益高。 ●葡萄的生产发展趋势 答:市场对有核品种的需求趋势为大粒、优质、色美的品种；优质无核品种将有大发展；葡萄品种结构将有重大变化；酿造加工品种将有一个大发展；栽培新技术将逐步得到普及；葡萄设施栽培将迅速发展。 ●葡萄根系组成及功能 答:葡萄植株的地下部分统称为根系由骨干根和幼根组成。骨干根由主根和各级侧根组成，是多年生的根，呈黑褐色它的主要作用是输送水分