南华大学卫生学题库解析.docVIP

南华大学资源网精品课程网 卫生学考核办法详尽考核办法:理论考试题库:第一部分 考核要点绪论1、卫生学研究对象和内容2、我国卫生工作方针3、2000年人人享有卫生保健的含义及初级卫生保健工作的内容4、三级预防的任务与内容5、现代医学模式6、初级卫生保健的概念7、社区卫生服务的概念8、社区诊断9、社区健康促进10、临终关怀第一章 人和环境1、环境的概念及当今世界关注的几大环境问题。2、生态系统、生态平衡、食物链的概念。3、环境污染及其来源。4、何谓公害、公害病、十大公 第一部分 考核要点 绪论 1、卫生学研究对象和内容 2、我国卫生工作方针 3、2000年人人享有卫生保健的含义及初级卫生保健工作的内容 4、三级预防的任务与内容 5、现代医学模式 6、初级卫生保健的概念 7、社区卫生服务的概念 8、社区诊断 9、社区健康促进 10、临终关怀 第一章 人和环境 1、环境的概念及当今世界关注的几大环境问题。 2、生态系统、生态平衡、食物链的概念。 3、环境污染及其来源。 4、何谓公害、公害病、十大公害事件的原因。 5、何谓剂量-效应及剂量-反应关系，它们有何区别？ 6、环境污染对健康的影响及其发展过程。 7、影响污染物健康损害程度的因素及其主要防治措施。 第二章 生活环境与健康 1、不同波段紫外线的生物学意义。 2、空气正、负离子的生物学作用及其评价指标。 3、空气污染及其常见污染物。 4、何谓温室效应、冷效应、酸雨。 5、水体污染和水体自净作用。 6、水体污染对健康危害的主要表现。 7、介水传染病及其流行特点。 8、饮用水的基本卫生要求及内容。 9、细菌总数、总大肠菌群、游离性余氯的标准。 10、水的净化种类及目的。 11、影响混凝沉淀效果的因素。 12、饮用水氯化消毒的原理、方法及影响消毒效果的因素。 13、何谓地方病？常见地方病的发病原因和防治方法。 14、微量元素的概念。 15、室内空气污染的来源及其危害。 第三章 食物与健康 1、营养、营养素的概念及类型。 2、正确理解中国居民每日膳食参考摄入量的几大指标。 3、合理营养的基本要求，平衡膳食的概念。 4、氮平衡及意义。 5、食物蛋白质营养价值评定的常用指标有哪些？正确理解它们各自的意义。 6、必需氨基酸的含义和种类，何谓蛋白质的互补作用？ 7、氨基酸模式与限制氨基酸的关系。 8、蛋白质的来源有哪些？优质蛋白的含义。 9、脂类的种类，必需脂肪酸的种类及来源，它们有何重要生理意义？ 10、脂肪营养价值的评价包括哪些方面？ 11、碳水化合物的分类及各自主要营养作用，膳食纤维的概念和功能。 12、人体热能的来源与消耗方式有哪些？三大产热营养素的适宜比例是多少？ 13、无机盐与微量元素的定义，常见的易发生缺乏的无机盐与微量元素有那几种？各自的主要食物来源为何？影响其从食物中吸收的主要因素为何？缺乏时可以发生何种疾病？ 14、维生素的定义、分类及特点为何？ 15、维生素A缺乏可以引起何种疾病？其主要原因是什么？ 16、维生素D在何部位变为最具生物学活性的物质？可防治何种疾病？ 17、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸缺乏可以引起什么疾病？它们与何种生物代谢有关系？评价机体是否缺乏时，最常用的无创伤性测定方法是什么？ 18、营养性疾病的概念？常见的营养性疾病有哪些？其病因为何？临床分型及诊断方法有哪些？ 19、营养调查包括哪几个方面？各自有何特点？ 20、食物的营养价值定义、食物依来源可分为哪几类？我国人民的主食属于哪一类？ 21、营养治疗的作用有哪些？病人膳食可分为哪几类？病人营养状况评价方法包括哪几个部分？ 22、食物中毒的概念、特征及分类。 23、常见的食物中毒分哪几类？其致病机理有哪几种？ 24、掌握沙门氏菌、溶血性弧菌、致病性大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等食物中毒的临床诊断及致病因素的区别？ 25、肉毒毒素食物中毒的病因及机制为何？ 26、细菌性食物中毒的诊断、治疗及预防原则是什么？ 27、非细菌性食物中毒的常见种类任举5种。 28、河豚毒素中毒的主要症状为何？主要预防措施是什么？ 29、毒蕈中毒的临床常见类型有哪几型？其中以哪型危害最大？ 30、黄曲霉毒素可由哪几种霉菌产生，以哪种毒素的毒性及致癌性最大？防止食物因受霉菌污染而危害机体的措施有哪些方面？ 31、N-亚硝基化合物具有什么危害？为什么会存在食物中？人体的N-亚硝基化合物主要在哪儿产生？应如何防止其形成？ 第四章 生产环境与健康 1、职业性有害因素的概念及其分类，它对人体健康的危害有哪些？ 2、职业病、法定职业病的定义、特点、诊断和处理原则。 3、职业性健康监护的概念及内容。 4、生产性毒物的来源及其在生产环境中存在的主要形式。 5、生产性毒物进入人体的主要途径及其影响因素，在体内的分布特点、转化方式及主要的排泄途径。 6、生