兽医公共卫生学复习题摘要.docVIP

一、名称解释 1、兽医公共卫生学：利用一切与人类和动物健康问题有关的理论知识、实践活动和物质资源，研究生态平衡、环境污染、人兽共患病、动物防疫检疫、动物性食品卫生、比较医学和现代生物技术等与人类健康之间的关系，从而为增进人类健康服务的一门综合性应用学科。 2、生态系统：在一定时间和空间内，生物和非生物的成分之间，通过不断的物质循环和能量流动而形成的统一整体。 3、十分之一定律：能量流动沿生产者和各级消费者顺序被逐步减少，通常后者获得能量大约只为前者所含能量10％，即1/10 4、生态金字塔：把食物链和食物网中每个营养级有机体个体的数量、能量及生物量，按营养级的顺序排列起来并绘制成结构图，所得图形与金字塔相似，所以称之为“生态金字塔”。 5、生物地球化学循环：生物从大气圈、水圈和土岩石圈中获得营养物质，这些营养物质沿着生物周围环境进入生物体，又通过生物体被分解后回到周围环境中。这样的途径反复运动着，这种循环称为…… 6、库：在生态系统中，各种化学岩石在生物与非生物成分之中的滞留称为库。 7、生态平衡：在一定时间内，生态系统的结构和功能相对稳定，生物与环境之间，生物各种群之间，通过能流、物流、信息流的传递，达到了相互适应、协调和统一的状态，处于动态平衡之中，这种动态平衡称为…… 8、微生态系统：指在一定结构的空间内，正常微生物群以其宿主组织和细胞及其代谢产物为环境，在长期进化过程中形成的能独立进行物质、能量及信息相互交流的统一的生态系统。 9、微生态平衡失调：正常微生物群之间、正常微生物与其宿主之间的微生态平衡，在外界环境影响下，由生理性组合转变为病理性组合的状态。 10、益生菌:通过改善微生态平衡，达到提高宿主健康水平和健康状态的微生物及其代谢产物。 11、环境污染：指有害物质或因子进入环境，并在环境中扩散、迁移、转化，使环境系统结构与功能发生变化，导致环境质量下降，对人类及其他生物的生存和发展产生不利影响的现象。 12、可持续发展：既满足当地人需求又不对满足后代人需要的能力构成危害的发展。 13、环境污染源：指造成环境污染的污染物发生源，包括向环境产生或排放生物性、化学性、物理性有害物质的设备、装置、场所等。 14、持久性有机污染物（POPs）：指长久残留性、生物蓄积性、半挥发性和高毒性、能够在大气环境中长距离迁移并能沉积到地球，对人类健康和环境具有严重危害的天然或人工合成的有机污染物质。 15、持久性有毒化学污染物（PTS）：一类具有毒性并易于在生物体内富集，在环境中能够持久存在，且能通过大气流动在环境中长距离迁移，对人类健康和环境造成严重影响的有机化学污染物质。 16、优先污染物：指在众多的污染物中筛选出的潜在危险大的作为优先研究和控制对象的污染物。 17、自净：在自然界物理、化学、生物因素作用下，经过一定时间，受污染的环境中污染物的浓度或总量降低的过程。 18、生物转运：环境污染物经各种途径和方式同生物机体接触而被吸收、分布和排泄等过程的总称。 19、吸收：环境污染物经各种途径通过机体生物膜进入血液循环的过程。 20、排泄：进入生物体内的环境污染物及其代谢产物被机体排出的过程。 21、生物转化：环境污染物进入生物机体后在细胞内的代谢变化过程。 22、耐污种：只在某一污染条件下生存的物种。 23、生物净化：在设计的工程设施内，利用生物自身的代谢，使环境中的污染物数量减少，浓度下降，毒性减轻，有害成分转化、分解，直至消失的过程。 24、矿化：将有机物完全无机化的过程。 25、共代谢：只有在初级能源物质存在时才能进行的有机化合物的生物降解过程将编码某种抗原蛋白的外源基因(DNA 或RNA ) 直接导入动物体细胞内， 并通过宿主细胞的表达系统合成抗原蛋白， 诱导宿主产生对该抗原蛋白的免疫应答， 以达到预防和治疗疾病的目的。:(1)横向转移：正常菌群由原定位处向周围转移，如下消化道向上消化道的转移 (2)纵向转移：上层的细菌转向深层，甚至进入粘膜下层，如粘膜和皮肤 13、如何合理使用抗生素：①严格掌握用药剂量 ②有针对性地使用窄谱抗生素 ③尽量非经口用药 ④保护厌氧菌 14、微生态调节剂的作用特点：①调整微生态失调 ②生物拮抗 ③改善微环境 ④生长促进 ⑤治病防病 15、陪伴分子：在蛋白质折叠中发挥作用的分子。 如 热休克蛋白，脯氨酰基异构酶，柠檬酸合成酶等。 在生物的生命活动中起着极为重要的调节作用，特别是对各渠道的信号传导与网络调节必不可少。 陪伴分子家族成员所陪伴的蛋白质可能按其天然的功能形式进行折叠，其过程相对复杂。 16、DNA肿瘤病毒与RNA肿瘤病毒的区别： ①癌基因对RNA病毒而言，完全是一种寄生性分子，它的存在与否与病毒的复制和繁殖无关 ②所有