2015.5.20张包装标签、标示规定培训材料教程解析.pptVIP

案列思考 全国销量领先 全国33位行政总厨 全国免费服务电话“400-658-3288” 特加100%纯肉粒 墨鱼风味丸 异VC钠、蛋清、蛋液、蛋白粉 骨肉相恋、川香鸡柳 规格：280g/袋 * * GB28050-2011预包装食品营养标签通则 解 读 * 营养标签的目标和意义 营养标签目标： 1）帮助消费者认识食品； 2）引导消费者选则食品时朝着健康饮食的方向靠近； 3）鼓励厂家生产创新的、真正的健康产品。 营养标签意义： 1）鉴别产品 2）认定含量 3）确定成分 4）辨别误导 5）识别欺骗 6）提高产品的质量 7）推进生产线改进 8）传播饮食健康导向 9）宣传食品营养知识 10）提高人们生活质量 11）降低健康护理费用 12）改变不良饮食习惯 * 基本要求 3.1 预包装食品营养标签标示的任何营养信息，应真实、客观，不得虚假，不得夸大产品的营养作用或其他作用。 3.2 预包装营养标签应使用中文。如同时使用外文标示的，其内容应当与中文相对应，外文字号不得大于中文字号。 3.3 营养成分表应以一个“方框表”的形式表示（特殊情况除外），方框可为任何尺寸，并与包装的基线垂直，表头为“营养成分表”。营养成分表中包括营养成分的名称、含量值和占营养素参考值（NRV）的百分比。 3.4 食品营