奶果店创的业计划书.docVIP

奶果汁店创业计划书 目录第一章 计划摘要 二 三 四 五 六 第三章 行业分析 一 二 三 第四章 产品 服务 介绍 一 二 三 四储放 六 七 第五章 人员及组织结构 第六章 市场预测 第七章 营销策略 第八章 制造计划 第九章 财务规划 一 二 三 四 第十章 风险控制 在1年内我们将偿还资金,方法是利润分配2014年6月实现这一计划第二章 企业介绍一 任务 我们的目标是将店面发展成为大学城学生街第一饮品店为实现我们的目标,奶果汁店需要2万元到3万元的贷款投资二奶果汁店,出售各种口味不一的鲜榨果汁以及水果酸奶本店是一个专有独资店,店面面积约为三十平方米80杯到150杯之间,我们将会增大我们的生产能力,如果我们每月扩大1500杯能力,我们还需另增一些设备以及人员,我们可望在一周内能使该设施足以满足公司的需要三学生街饮品市场形式相对比较复杂,我们的鲜榨果汁产品在饮品行业未来两年内的状况是还是比较有前景的品市场的竞争中可以有着比较好的机会奶果汁店的市场战略便是以鲜榨果汁为主导产品,配合水果酸奶以及水果沙拉,为消费者提供令人满意的多种口味的产品四我们的鲜榨果汁会加一些我们自作的一些秘制调料,主要是用于调和水果之间的味道差异以及增加水果的甜度,毕竟有些果汁虽然味道很好,但是甜度会偏于无味或者是酸另外我们在不断地加强研发,制作出令消费者满意的独特口味的调味剂五管理队伍状况:奶果汁店拥有着明确的分工制度,店长负责收银以及原材料采购服务人员则负责水果的削皮以及一些其他的工作而制作人员则是专门制作产品六我们的奶果汁店位于新乡红旗区学生街这个场地为当前的生产和扩建提供必要的空间,它可以满足未来两年的发展需要3000杯到4000杯如果我们能将生产能力提高到每月6000杯的话,还需要增加设备和人员第三章 行业分析一我们在饮品行业参与竞争,根据资料来源,该市场的投入相对比较不稳定,金额大约在3--4万元之间,这个领域未来主要趋势是产品的口味独特以及美味我们希望市场中的竞争局面应是相对稳定,并且利润相对稳定,不是很高,所以想要继续在这行业投入的人相对不多我们的市场定位是发展鲜榨果汁,在大学城学生街并无此类店面的存在我们店面由于所处位置比较好,处于学生街的街口,由于行走的路程比较远,饮品能够起到解渴的作用,所以市场前景比较好二我们的市场定位确定为鲜榨果汁以及水果酸奶和水果沙拉当前我们产品的典型客户是为了解渴他们购买我们产品的激情,原因是我们的产品比较自然,我们的顾客发现我们的产品不断创新目前来讲,我们的劣势在于水果酸奶和水果沙拉的饮用比较不方便,可能会导致产品的销售量会降低三目前购买本公司产品最典型的顾客是在逛街中为了解渴的人,当然也有很多习惯性购买的人群,因为他们认为我们的产品健康,从而增加消费者的购买欲望第四章 产品介绍奶果汁店出售下列产品:价格均在5到8元之间 水果价格之间的差异 1?各种口味的鲜榨果汁? 2?各类水果酸奶? 3?各类水果沙拉? 4?各种水果牛奶果汁? 目前,我们的鲜榨果汁正处在发展阶段,此后我们进行了多次的实验以及改良和设计,口味也越来越符合大众的需求一我们产品的品种已经得到很好的规划主导产品便是我们的鲜榨果汁,符合了顾客的追求健康饮品的需求另外还有水果酸奶以及水果沙拉,由于这两块的饮用比较不方便,不大适宜走动时饮用,所以有待进一步的开发和设计二我们的研究与开发业务是自行进行的,另外我们还有去参加一些培训机构,充分了解顾客的需求,开发出了多种口味的饮品,目的就是争取研发出多种口味的产品来吸引新老顾客当然我们的研发是比较简单,并且我们的研发成果投入和撤出都是比较简单的三为适应市场需求,我们计划扩大鲜榨果汁的种类,包括多种口味的果汁拉我们已确定最主要更新换代的产品包括水果沙拉和水果酸奶,这两类产品正是适应现行大学生尤其是女大学生的需求,而且有利于健康 这只是一部分 :1 玫瑰奶茶 原料:红茶一包5克 做法: 1.将红茶包与玫瑰花放入壶中,加适量热水冲开 2.当红茶和玫瑰花泡开后,进入适量蜂蜜 3.最后根据自己的口味进入适量牛奶调匀饮用 玫瑰奶茶有舒缓压力的作用,另外牛奶2 香蕉奶茶 做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二 留意: 沸腾过度容易使味道尽失,然后淋上奶油,其诀窍那就将香蕉切成薄片使之浮起来3 坚果奶茶 做法: 1,再进入占20%的牛奶 2?粗砂糖与坚果奶茶非常适合,能够当作甜味调料加进锅中,在撒上坚果切片 3?坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用.4 桂花奶茶 原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖 做法: 1.先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开 2.进入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可 这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了5 薄荷茶 --影响我们生活最深的花草当属薄荷 世界各