高中生物第5章第1节降低化学反应活化能的酶同步练习(含)新人教版必修1解读.docVIP

高中生物 第5章 第1节 降低化学反应活化能的酶同步练习 新人教版必修1 1．下列关于酶的叙述中不正确的是(　　) 酶是具有催化能力的蛋白质或核酸 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物 食物的消化过程需要酶催化而细胞内的其他化学反应不需要酶催化 绝大多数酶是蛋白质少数酶是核酸称为“核酶” 新陈代谢是生物体全部有序的化学反应的总称但是生物体内的这些化学(　　) 斯帕兰札尼在研究鹰的消化作用的实验中证明了酶具有消化作用 酶具有高效性和专一性同时易受外界条件影响 绝大多数酶是蛋白质少数酶是RNA 在蛋白酶的作用下淀粉酶可以被水解 下列有关酶的叙述正确的是(　　) 酶对底物有严格的选择性　②酶的活性与温度呈正相关　③酶在发挥作用后立即被分解　④酶能降低化学反应的活化能 A．①②　　　　B．①④　　　　C．②③　　　　D．③④ 将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一个容器内调整pH至2.0保存于37 ℃的水浴锅中过一段时间后容器内剩余的物质是(　　) 淀粉、胃蛋白酶、多肽、水 唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水 唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水 唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水 在研究酶特性的实验中以体积分数为3 %的过 实验过程 实验现象 ①常温下自然分解 气泡少而小 ②常温下加入2滴质量分数为3.5% 的FeCl溶液　　　　　　　 　 　 气泡稍多而小 ③常温下加入2滴鲜肝研磨液 气泡极多而大 ④加入2滴煮沸后冷却的鲜肝研磨液 气泡少而小 据表分析不能得出的结论是(　　) 从催化反应条件看酶的作用条件温和 从催化反应物种类看酶具有专一性 从催化反应效率看酶具有高效性 从实验变量看肝脏研磨液属于自变量 如图5-1-13表示在某pH范围内酶A和酶B所催化的反应速率的变化情况下列有关说法正确的是(　　) 酶B比酶A活跃 酶A存在于唾液中 酶B的最适pH是8 为5时两种酶 7．几位同学在探索pH对α-淀粉酶活性的影响时设计的实验方案如下。其中操作顺序最合理的是(　　) 在三支试管中各加入可溶性淀粉溶液2 mL　②在三支试管中各加入新鲜的α-淀粉酶溶液1 mL　③置于适宜温度下保温5 min　④分别置于100 ℃、60 ℃、0 ℃环境中保温5 min⑤加入斐林试剂后水浴加热观察现象　⑥将试管中溶液的pH分别调到3、7、11保持5 min C．①②⑥③⑤ D．②⑥①③⑤ 8．将一定浓度的底物溶液与一定浓度的酶溶液混合后在0～的范围内从0 ℃开始每隔3 min升高5 ℃同时测定混合液中剩余底物的量根据测得的数据绘制成图5-1-14。试问如果将装置从80 ℃开始依次每隔3 min递减5 ℃测定剩余底物的量绘制成曲线如图5-1-15其中正确的是(　　) 图5-1-16中曲线是用过氧化氢作实验材料根据有关实验结果绘制而成的。其中能说明酶具有高效性的是(　　) 将某种玉米子粒浸种发芽后研磨匀浆、过滤得到提取液。取6支试管分别加入等量的淀粉溶液后分为3组并分别调整到不同温度如图5-1-17所示然后在每支试管30 min后继续进行实验(提取液中还原性物质忽略不计)。 (1)若向A、C、E三支试管中分别加入适量的班氏试剂或斐林试剂沸水浴一段时间观察这三支试管其中液体颜色呈砖红色的试管是________；砖红色较深的试管是________颜色较深的原因是__________________________；不变色的________，不变色的原因是________________。 (2)若向B、D、F三支试管中分别加入等量的碘液观察三支试管发现液体的颜色是蓝色产生该颜色的原因是________________________________________________________________________ 。 (3)以上实验的三种处理温度不一定是玉米子粒提取液促使淀粉分解的最适温度。你认为怎样设计实验才能确定最适温度？(只要求写出设计思路) 11．如图5-1-18表示在不同条件下酶催化反应的速率(或生成物)变化。下列有关叙述中不正确的是(　　) 图①虚线表示酶量增加一 B．图②虚线表示增加酶浓度其他条件不变时生成物的量与反应时间的关系 图③不能表示在反应开始的一段时间内反应速率与时间的关系 若图②中的实线表示Fe＋的催化效率则虚线可表示过氧化氢酶的催化效率 胰蛋白酶作用于一定量的某种物质(底物)温度保持37 ℃保持在最适值生成物量与反应时间关系如图5-1-19所示。请回答下列问题。 (1)该酶作用的底物是________。 (2)在120 min后曲线变成水平这是因为____________________________________。 (3)若增加胰蛋白酶浓度其他条件不变请在原图上画出生成物量变化的示意曲线。