2015-2016学年九年级化学下册 第十一单元 盐 化肥 课题2 化学肥料课件 新人教版.pptVIP

* 化学肥料。用化学和（或）物理方法人工制成的含有一种或几种农作物生长需要的营养元素的肥料。作物生长所需要的常量营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫。微量营养元素有硼、铜、铁、锰、钼、锌、氯等。 化肥的定义 刀耕火种是新石器时代残留的农业经营方式。又称迁移农业，为原始生荒耕作制。先以石斧，后来用铁斧砍伐地面上的树木等枯根朽茎，草木晒干后用火焚烧。经过火烧的土地变得松软，不翻地，利用地表草木灰作肥料，播种后不再施肥，一般种一年后易地而种。黄河中游仰韶文化区早在公元前5000至前3000年就采用刀耕火种、土地轮休的方式种植栗、黍。 人类对肥料的认识 我国的农田施肥大约开始于殷商朝代，主要根据出土文物中当时已有罱河泥的木制工具以及殷商甲骨文中已有表示屎、壅等字形记载，并有施肥可以增产的卜词。到战国时期已经重视并强调农田施肥了。我国古代最多是利用动物粪便作为肥料，到战国和秦汉又利用腐熟人、畜粪尿、蚕粪、杂草、草木灰、豆萁、河泥、骨汁等。在汉朝已很重视养猪积肥。《汜胜之书》已记述作物施基肥、种肥河特殊的溲种法。宋、元朝已开始使用石灰、石膏、硫磺、食盐、卤水等无机肥料。此时的农业书籍中已有粪壤篇各论，把肥料分为六大类。 根据古希腊传说，用动物粪便作肥料是大力士赫拉克罗斯首先发现的。赫拉克罗斯是众神之主宙斯之子，是一个半神半人的英雄，他曾创下12项奇迹，其中之一就是在一天之内把伊利斯国王奥吉阿斯养有300头牛的牛棚打扫得干干净净。他把艾尔菲厄斯河改道，用河水冲走牛粪，沉积在附近的土地上，使农作物获得了丰收。当然这是神话，但也说明当时的人们已经意识到粪肥对作物增产的作用。 德国人尤斯图斯·冯·李比希（Justus von Liebig）首次发现植物所需的化学养分，是化学肥料的开端，农业产量因此大增，从此人类饥荒问题开始大幅减少。 1840年，德国著名化学家李比希出版了《化学在农业及生理学上的应用》一书，创立了植物矿物质营养学说和归还学说，认为只有矿物质才是绿色植物唯一的养料，有机质只有当其分解释放出矿物质时才对植物有营养作用。李比希还指出，作物从土壤中吸走的矿物质养分必须以肥料形式如数归还土壤，否则土壤将日益贫瘠。从而否定了“腐殖质”和“生活力”学说，引起了农业理论的一场革命，为化肥的诞生提供了理论基础。 现代化肥的发展历史 1828年，德国化学家维勒（F.Wouml;hler，1800-1882）在世界上首次用人工方法合成了尿素。按当时化学界流行的“活力论”观点，尿素等有机物中含有某种生命力，是不可能人工合成的。维勒的研究打破了无机物与有机物之间的绝对界限。但当时人们尚未认识到尿素的肥料用途。直到50多年后，合成尿素才作为化肥投放市场。 1931年诺贝尔化学奖授予德国化学家卡尔·博施和弗里德里克·贝吉乌斯，以表彰他们研究化学上应用的高压方法所做出不可磨灭的贡献 博施的主要贡献是将哈伯发明的合成氨研究成果付诸实施于大规模的工业化生产，改革合成氨工业体系，发展了哈伯的研究成果。他他组织科研力量足足花了5年时间，进行上万次试验，最终才确定了适合于合成氨用的高效催化剂，研制建造出能耐高温和高压并能长期使用和操作简便的合成氨装置。1910年，博施为巴登苯胺和苏打公司建立了世界上第一座合成氨试验工厂，1913年再次建立起年产7000吨工业规模的合成氨厂。第一次世界大战后，世界许多国家引进了哈伯—博施法生产合成氨。 中国是一个人口众多的国家，粮食生产在农业生产的发展中占有重要的位置。通常增加粮食产量的途径是扩大耕地面积或提高单位面积产量。根据中国国情，继续扩大耕地面积的潜力已不大，虽然中国尚有许多未开垦的土地，但大多存在投资多、难度大的问题。这就决定了中国粮食增产必须走提高单位面积产量的途径。 化肥在现代农业中的作用 中国是世界人口大国，中国粮食的丰收，不仅关乎百姓的肚子、农民的生计，更联系着工业和服务业发展的初级成本，甚至世界粮食贸易。如何在拥有2/3 中低产田的耕地上生产出更多的粮食，以养活更多的中国人？中国化肥工业正是为了解答这一问题而发展壮大，成为中国粮食稳产增产的重要支撑。 施肥不仅能提高土壤肥力，而且也是提高作物单位面积产量的重要措施。化肥是农业生产最基础而且是最重要的物质投入。据联合国粮农组织(UAO）统计，化肥在对农作物增产的总份额中约占40%～60%。中国能以占世界7%的耕地养活了占世界22%的人口，可以说化肥起到举足轻重的作用。 调查结果显示：中国农业生产中“粮食作物”为最大用途的比例最高，为74.1%；其次是“棉花种植”和“蔬菜种植”，比例分别为8.9%和8.7%。这表明化肥与粮食生产的关系最为紧密。复合肥成为农民重要的施肥品种。 中国化肥使用现状 北方地区每公顷地每年所使用的氮肥约为588公斤，每公顷约有277公斤过剩的