绿色稻米生产技术.docVIP

绿 色 稻 米 生 产 技 术 王宏锦 屈发科 王晓奇 汉中市科学技术协会 绿色稻米生产技术 汉中是陕西的水稻主产区，近年来全市每年种植水稻140万亩左右，总产55—60万吨，种植面积和总产约占全省的70%。水稻产值分别占汉中粮食和农业总产值的45%和10%以上。水稻的增减产不仅直接关系到全市粮食的丰欠和农民的收入，还影响到本省以及周边省市稻米市场的供应。 汉中地处秦岭巴山之间，山青水秀，空气清新，水质洁净，2003年农业部农业环境检测站对我市7县区32个水稻生产基地的空气、水质和土壤进行检测，结果全部符合国颁绿色食品产地环境条件（NY/T391—2000标准），发展绿色稻米生产具有得天独厚的自然条件。绿色稻米生产关键技术是： 一、基地选择 1、必须确认是无污染农田，稻作生态环境质量评价符合NY/T391—2000绿色食品产地环境质量要求，没有污染源和潜在污染源，基地必须通过国家认定后方可组织生产。 2、要有连片500亩以上的稻田，土壤肥沃，旱涝保收，是当地水稻主产区、高产区，且交通较便利，便于组织订单生产，方便收购。 二、栽培技术 实施与优质稻品种相配套的绿色保健促优高产栽培技术： （一）合理品种布局 选用经过省级以上审定或办理引种手续的优质、高产、抗病水稻新品种，种子质量达到国颁GB4404.1—1996规定的种子质量标准。定期更换品种，合理品种布局，选用优质高产品种，积极发展订单生产。 （二）培育多蘖壮秧 1、种子处理：播种前晒种2—3天，用80%抗菌剂402“2000倍”药液浸种3天，然后用清水冲洗干净后进温室或进行催芽播种。 2、育秧方式：常见的育秧方式有两段育秧、旱育秧、薄膜育秧、露地育秧等，长生育期品种必须坚持两段育秧，以保证安全齐穗，正常成熟。适宜播期是根据品种的最佳抽穗期来确定的，通常把水稻的抽穗及灌浆结实期安排在当地光、热、水条件最好的时期，再根据品种生育期长短来确定适宜的播种期。 1 两段育秧 （1）温室两段育秧 适期播种：平川晚熟品种4月5日前后播种，丘陵山区中早熟组合4月10左右进温室，每亩备种1公斤左右。播种前用“500倍”多菌灵药液对温室及秧盘进行彻底消毒。每盘播干谷种子0.5公斤，播种要求均匀，不重叠，不留空。 温室管理：进室第1—2天，高温破胸，室温保持在35—38℃，谷芽水汪汪，秧盘无积水，以后每天室温下降1.5—2℃，适温长苗。进室第3—4天，室温降至25—30℃，注意及时用小木板镇压，芽尖挂露珠，根毛湿润不积水，进室第5—6天，室温降至20—25℃，注意及时通风炼苗，第7天停止加温。整个温室育苗期间都要注意及时喷水调盘，育成一叶一心小苗，准备寄插。 秧床准备：两段育秧秧本比按1∶8—10预留，干耕干整，拣净残茬杂物，浸种时即可灌水泡田，亩施农家肥1500—2000公斤，碳铵20—25公斤，过磷酸钙30公斤，犁耙整平，掏沟做畦，晾板1—2天。畦宽100—130厘米，畦长随田块而定，畦沟宽20—25厘米，畦面平整，上实下虚。 小苗寄插：抢晴天规格寄插，密度1～1:1拌匀回填5厘米，池面离地面3—5厘米，优点是保温性好；另一种是地表池，即在房前屋后向阳菜园地或场院用塘泥、沟泥、稻田泥或肥土作成厚3—5厘米，宽100—130厘米的地表池，如在水泥地面上最好用砖砌成一个宽100—130厘米的长方形秧池，下面均匀平铺一层碎稻草或油菜壳。地池长度依种子量而定，一般1平方米撒0.5公斤种子，东西走向，便于采光。 播种：地池育秧由于池内温度较低，播期应比温室两段育秧提早3—5天，地下池和由肥土作成的地表池播种前浇好透墒水，由塘泥、稻田泥作成的地表池浇透水后将畦面抹平（与秧母田秧畦一样），随做随可播种，将催好芽的种子均匀播入（也可不催芽直接播下），一般100—130厘米宽70厘米长的秧畦播0.5公斤种子，播后覆盖细土，用喷壶喷足水。 盖膜：将2.2—2.4米长的竹片按50厘米间隔插一根，插成拱架形，中央拱高50厘米左右，再盖膜，四周用泥土压严保温。在水泥地面上做成的地池可用比秧畦长的竹干两根分别在秧畦的两边与竹片固定成拱形架，再盖膜，四周压严。 管理：播后至出苗期重点是增温保湿，一般不揭膜不浇水，使出苗快而整齐，适宜温度28—30℃，超过35℃时应立即打开膜两头通风降温，如床土干燥应补水。遇低温阴雨天气，还可以在煤炉上放一水壶，壶嘴上套一塑料管通入地池，通过水蒸气加温。也可以在地池里放一灌满开水的热水瓶，揭开瓶塞加温。齐苗到一叶期适温长苗，膜内适宜温度25℃，晴天中午膜内温度较高时打开两头降温，及时喷水保持一定湿度，促进小苗生长。一叶期后晴天打开膜的两头或膜一侧降温，通风炼苗。每平方米苗床用2.5克敌克松兑成“1000倍”液喷施，防止立枯、青枯病的发生。并作好寄插的准备，寄插的头两天揭膜炼苗。 寄插：