黑龙江省生猪价格走势分析和预测.docVIP

我省生猪价格走势分析预测及建议 年初以来，生猪价格持续上涨，创2008年以来的新高。据对我省5个养猪大县生猪价格监测，春节后生猪价格在高位上略有回落，随后反弹一路小幅冲高，价格居高不下。 生猪价格走势 2011年1月份我省生猪平均价格每500克为6.17元，7 月12日生猪平均价格每500克为9.67元，上涨56.7%，比去年同期上涨63.3%。 2011年1-6月份我省生猪平均价格走势图 单位：元/500克 生猪价格上涨的原因 （一）生猪存栏量急剧下降。2010年我省部分生猪主产 区发生口蹄疫、蓝耳病等疫情，造成母猪流产、死胎，仔猪、育肥猪死亡；加之去年养猪亏本，一头猪净亏51.96元，很多养猪户连母猪都杀了。 （二）外运量大幅增加。河南等地发生“瘦肉精”事件后，由于我省猪肉品质好，大量生猪趸购外运，造成我省生猪供应紧张，生猪市场供不应求。加之日本地震及核泄漏使人们对鱼虾的需求量锐减，猪肉成为其替代品，需求量增加。 （三）养殖成本大幅上升。2011年5月生猪平均每头总成本为1201.8，比去年同期增加222.3元，增幅为18.8%。成本增加的主要原因是饲料费用、仔猪进价和防疫费用上升。精饲料费用与去年同比每头增加94.2元，增幅为13.6%；仔猪进价与去年同比每头增加117.14元，增幅为31.8%；防疫费与去年同比每头增加4.98元，增幅为29.7%。此外油价持续上涨导致运输费用大幅增加。 （四）养殖分散，信息不灵。我省生猪多以分散养殖为主，由于信息不灵，经常发生“供不应求”和“供大于求”交替出现的周期性波动，价格变动幅度较大，影响养殖户的效益和生产积极性。 （五）CPI走高的大环境所致。生猪价格在市场副食品价格普涨的情况下，自然相互影响、相互推高。 三、猪粮比价达到高位 目前，生猪养殖进入高利润期，一头猪的纯利润为534.04元，比去年同期增加了109.7%，已经达到历史盈利最高点。从我省猪粮比价监测情况看，猪粮比价已从年初的6.91:1达到目前的8.55:1。按照《黑龙江省防止生猪价格过度下跌调控实施细则》规定，生猪生产盈亏平衡点约为6∶1，目前的猪粮比价已经远远高过盈亏点，进入大幅盈利状态，即将达到最高9:1的高位预警点。从养猪户方面看，持续上涨的生猪价格和养猪的高利润调动了养殖生产积极性，他们看好未来市场，补栏热情大增，但由于补栏成本较高，制约了补栏量。从消费方面看，随着生猪价格上涨，市场精瘦肉价格（全省平均）已经达到每斤16.87元，比年初价格上涨了39.08%，与去年同期相比上升了54.63%。而且猪肉价格还在高位运行，增加了消费者尤其是低收入者的生活成本。 猪肉是大多数城乡居民的主要副食品，猪肉价格在CPI食品类中占较大比重，猪肉价格每上涨20%，就会影响CPI上升0.6个百分点左右。生猪及猪肉价格的持续上涨，将代替蔬菜对CPI构成上涨的压力。2007年猪肉价格上涨，导致CPI居高不下。历史的教训应当吸取，要稳定价格总水平，必须对生猪价格进行科学合理适当的管理和调控，保障市场供应，价格稳定。 预测与建议 生猪价格短期内还会在高位震荡上行一段时间，由于生 猪养殖周期较长，从母猪补栏到商品猪出栏需要大半年左右的时间，供不应求的局面还将继续，而需求量不减，对生猪价格上行构成强力支撑。 （一）建议各地加强对生猪生产的扶持力度。根据本地实际出台扩大生猪生产的优惠补贴政策，尤其要加大对能繁母猪的补贴力度，解决生猪存栏量问题，促进生猪生产，扭转供不应求的态势，从根本上解决群众吃肉贵的问题。 （二）加强预警体系建设，建立生猪收购保护价格机制。要不断扩大活体储备和冻肉储备规模、能力，在市场价格大幅上涨超过群众的承受能力时，政府应增加投放量，平抑市场价格，满足市场需要。在市场供给过剩，生猪价格低于养殖成本时，要采取保护价收购生猪，保护养殖者的利益，调动养猪积极性，稳定猪肉市场，防止肉贱伤农、肉贵伤民问题出现，促进生猪生产良性循环。 （三）加大对屠宰企业的支持和补贴力度，增大开工率。对应出栏的生猪要利用政策吸引出栏，以防养猪企业和养猪户囤积观望等待价格进一步上升，加剧市场供求紧张局面。 （四）推进规模化标准化饲养。加大政府支持力度，鼓励各地尽快建设规模化标准化生猪养殖场，改善饲养条件和防疫条件，提高生猪生产能力和肉品质量，降低生产成本。 （五）加强生猪生产、价格、猪粮比价等信息发布。要积极为生猪生产者建立信息交流平台，提醒他们防范市场风险和疫病风险，引导其适时调整养殖规模和养殖结构，增加效益，规避风险。 黑龙江省物价监督管理局