高三化学乙醇1.docVIP

乙醇 【自学导航】 【教学目标】 知识与技能要求： （1）了解乙醇分子的结构，了解羟基的结构特征。 （2）了解乙醇的化学性质（跟钠等金属反应、催化氧化、消去反应） 过程与方法要求 （1）通过乙醇结构的学习，提高根据有机物结构分析有机物性质的能力。 （2）通过乙醇的化学性质跟乙醇分子结构的关系的学习，提高分析有机物结构跟有机物性质的分析研究能力。 （3）通过乙醇的催化氧化的学习，加深理解催化剂对化学反应的机理的认识。 情感与价值观要求： 乙醇的性质由乙醇的结构，从中理解事物的因果关系。通过乙醇不同条件下的脱水方式的差异的学习，加深外界条件对化学反应的影响的认识，培养具体事物要具体分析的思想观念。 【重点难点】 乙醇的结构及化学性质 【学习导航】 1、白日放歌须纵 ，青春作伴好还乡。 2、明月几时有，把 问青天。 3、借问 何处有，牧童遥指杏花村。 古往今来无数咏叹酒的诗篇都证明酒是一种奇特而富有魅力的饮料。那么你知道酒的主要成分是什么？其性质知多少？ ［自主学习］ 阅读教材第66页第二自然段，归纳总结乙醇的物理性质。 一、乙醇的物理性质： ［探究练习］ 某有机物中只含C、H、O三种元素，其蒸气的是同温同压下氢气的23倍，2.3g该物质完全燃烧