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博士研究生招生考试目录 单位代码：10057 地 址：天津市河西区大沽南路号邮政编码：300222 联系部门：研究生电话（022）602733060273302 联 系 人：王 E-mail：yjszb@tust.edu.cn 专业代码、名称及研究方向 试 科 目 备 注 003 材料科学与化学工程学院 （022 082201制浆造纸工程 业中的应用 082204皮革化学与工程细胞外结缔组织的结构与2．功能性胶原蛋白及生物 石淑兰 杨淑蕙 胡惠仁 刘 忠 胡开堂 曹振雷* 李树材英语（含听力）制浆造纸学英语（含听力）生物化学胶原化学制革化学必考选必考选门 姓名后注有“*”者为“中国制浆造纸研究院”兼职导师 专业代码、名称及研究方向 试 科 目 备 注 004食品科学与生物工程学院（022 082203发酵工程 1．代谢控制发酵2．代谢工程1．工业微生物遗传育种2．生物活性物质3．微生物制药1．生物反应工程（微生物发酵机理与过程）2．生物制药工程3．环境生物技术1．现代酿造技术2．微生物资源开发 1．生物活性物质开发 2．微生物制药 1．药物生物转化与合成 2．工业生物技术 3．微生物代谢工程 1．代谢工程 2．发酵过