第九章胶体分散体系的流变性质讲义.pptVIP

第九章 胶体分散体系的流变性质 第一节 黏度与黏度测定方法 一、牛顿（Newton）方程 各流层间存在速度差异，或者说存在速度梯度dv/dy。 由于分子的热运动和分子间的相互作用，那么低流速层对于相邻高流速层便存在黏滞阻力，也就是内摩擦力。黏滞阻力F正比于两液层间的接触面积A和速度梯度 F ∝ A dv/dy 变成等式： F ＝ ηA dv/dy 或 F/ A ＝ ηdv/dy 这就是Newton方程， 比例系数η称为液体的黏度 系数或黏度(viscosity coefficient)，单位是Pa.s。 ★　F/ A 是施加在单位流层面积上的力，称为切应力（shearing stress），用τ表示， 即：τ＝ F/ A τ的单位为Pa(即N/m2)。 ★　速度梯度dv/dy又称切变速度，用D表示， 即： D = dv/dy Newton方程又可以表示为： τ＝ηD 关于液体的流动状态问题，明确两点： 1. 尽管各流层的流动速度不同，但是各层的速度是不随时间变化的 。 2. Newton方程仅适用于流速较低的层流，此时流体的密度和黏度不随D而变化，这样的流体称为Newton流体。 若流速超过某一限度时，流体中出现水漩，表明流动状态改变为湍流，这时Newton方程就不再适用了，这样的流体称