幼儿餐点与营养文稿.pptVIP

幼兒餐點與營養 996I0014　黃齡萱 996I0019　郭奕蕙 996I0020　陳羿郿 996I0021　蘇郁鳳 996I0025　林怡萱 幼稚園五月份營養餐點表 5/3(一) 設計構想 早餐： 綠豆加地瓜當早餐，可以有活力加上冰涼的湯，增加幼兒的食慾。 午餐： 可以換點不一樣的食材，不一定要吃飯，這樣飲食才會均衡。 點心： 仙草可以促進蠕動加上甜甜的蜂蜜，還有配上小餅乾幼兒可以享受小點心的美味。 5/4(二)設計構想 早餐： 簡單又方便的早餐，黑糖饅頭讓幼兒輕鬆的拿在手中，配上一杯溫溫的鮮奶，讓幼兒輕鬆的吃早餐。 午餐： 讓幼兒有時在學校一樣可以吃到在家媽媽煮的菜，有家的感覺。 點心： 簡單又清爽的一份營養早餐，有幼兒都愛的巧克力，加上每人一杯優酪乳，可以幫助腸胃乳動。 5/5(三) 設計構想 早餐： 早上吃壽司可以把一天的熱量都儲存起來，讓一天都 有活力。 午餐： 夏天天氣熱，讓幼兒吃點不是很熱的食物，而午餐又 有烤翅腿，加上冬瓜蛤蠣湯可以退火，我覺得對幼兒來說是 個不錯的一道午餐。 點心： 下午的點心，又可以有很有營養的高湯，跟外面在賣 的不一樣的是自己做的貢丸多了愛心喔!而且自己做的不會 放太多味精調味，是一道簡單又清爽的下午茶點心。 5/6(四) 設計構想 早餐： 玉米濃湯是一道很好喝的湯，而且很營養，加上小熱夠會讓人一口接一口的吃。一天的早餐要吃飽飽的才會有精神喔! 午餐： 來一碗熱呼呼的海產粥，以海鮮類作為食材，所烹煮出來的天然之甜美鮮味，是調味料所不及的，此道粥品必受到小朋友的喜愛。 點心： 下午的點心，是小朋友都愛的焦糖布丁，跟外面在賣的不一樣喔，自己做焦糖布丁不便宜，還可以控制糖的用量，不會讓寶寶吃的過甜。 5/7(五) 設計構想 早餐： 講究健康，所以烹調過程中完全不加調味料，以食材本身的甜鹹味去調味，製作簡易，營養成分百分百。 午餐： 鱸魚湯有豐富的營養，可以照顧到眼睛，加上營養的蔬 果汁，飲食達到均衡，是很有活力的午餐。 點心： 蜜桃奶昔，有甜甜的滋味，是幼兒喜歡的小點心，有時給幼兒變化口味的小點心，也是可以增加食慾的一種。 幼稚園五月份營養餐點表 5/10(一) 設計構想 早餐： 蚵仔有很多的蛋白質，早餐吃點蛋白質高些，比較有精神和活力運動。 午餐： 三菜都屬於比較清爽又清淡的口感，配上一碗口味較重的花枝羹湯，剛好可以均衡，幼兒比較容易下飯。 點心： 海苔是幼兒喜愛的一項食品，在添加飯讓幼兒可以更有食慾吃，也或許這樣幼兒喜歡吃了，可以就一些的小變化，幼兒會更加喜歡。 5/11(二) 設計構想 早餐： 馬鈴薯可改善人腦記憶力，非常適合孩童和老人。番茄不僅可以維持健康，身體虛弱的人也可以每天食用。 午餐： 牛肉適合各種烹調方法，，但是纖維較粗糙不易消化，所以消化系統弱的人不宜多吃，而牛腱肉膽固醇也較低，適量的食用不會使人發胖。給小孩子食用肉片或蔬菜時，應須切小片較好食用。蒟蒻絲較不易咀嚼，建議讓孩子大一點再給予食用。 點心： 黑糖在中醫上，具有補血益氣、強健脾胃的功效。冬瓜茶磚就是用冬瓜與糖熬成的，只要放在開水裡燒開，冷卻後即可飲用，非常方便。 5/13 (三) 設計構想 早餐： 早上喝上一杯熱熱的巧克力可以補充人體每天必須的營養素，是小朋友的最愛。搭配營養的鮪魚三明治，一天的活力都來了。 午餐： 炎炎夏日為孩子準備一盤清爽的炒烏龍吧!裡面有多種青菜，讓孩子有多種營養。蕃茄湯酸酸甜甜的，搭配在清爽的炒烏龍很合適。 點心： 涼涼微甜的麥茶，搭配小朋友最愛的餅乾，做為下午的點心很棒，而且又有豐富的營養，是一道很適合夏天來吃的。 5/14(四) 設計構想 早餐： 早上吃點流質的谷米，把芋頭做成不一樣的食物，而且又有牛奶的跟西谷米一天的熱量營養都在裡面了。 午餐： 一道午餐在炎熱的夏天我覺的還不錯，蘆筍鮭魚捲的吃起來清涼又有豐富的營養，而在飯裡又可以淋上茄汁獅子頭的醬汁，而金針的營養素也很高，是一份又營養又好吃的午餐。 點心： 不一樣的布丁，是多了米糊的布丁，而且吃起來又有甜甜的感覺，我覺的做為點心是不為過的，而且又有豐富的營養，是一道很適合夏天來吃的。 5/15(五) 設計構想 早餐： 碗粿的熱量比較高，可以讓幼兒吃半碗的量，比較容易飽讓幼兒早上更有活力。 午餐： 夏威夷炒飯有三色豆，避免幼兒會挑食配上鳳