青岛啤酒供应链长鞭效应案例讲义.pptVIP

供应链管理案例之 ---青岛啤酒 4 名词解释 1 2 3 5 背景介绍 问题分析 解决方案 效果评估 案例结构 供应商 制造商 仓库 配送中心 渠道商 终端 客户 中 央 仓 库 北京 青岛总公司 零售 终端 最终 客户 包装材料 其它物料 啤酒原料 大连 宁波 济南 分销公司 分销公司 分销公司 分销公司 一、名词解释 供应链：由供应商、制造商、仓库、配送中心和渠道商等构成的物流网络。简单而言，就是商品从供应原点到需求原点的一个反复循环的过程。 1903年8月，由德国商人和英国商人合资在青岛创目前品牌价值426.18亿元，居中国啤酒行业首位，跻身世界品牌500强。 1993年，青岛啤酒股份有限公司成立并分别在香港和上海上市，成为国内首家在两地同时上市的股份有限公司。 青啤公司2010年主营业务收入人民币196.1亿元，同比增长10.4％；实现净利润人民币15.2亿元，同比增长21.6％。继续保持利润增长大于销售收入增长的良好发展态势。 目前，青岛啤酒公司在国内19个省、市、自治区拥有50多家啤酒生产基地，构筑了遍布全国的营销网络。 然而新千年伊始，青啤的发展却并不顺利。 二、背景介绍 混乱运输 保鲜之痛 青啤想发力时，混乱的物流成了瓶颈 混乱运输，啤酒保鲜度受到考验 过期啤酒充斥市场，美誉度下降 混乱运输，带来窜货、损耗，终端管控不力 销售预测不准确，安全库