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( ) 武汉植物学研究 2003, 2 1 3 : 276~ 280 J ou rn a l of W uh an B otan ica l R esea rch 唇形科益母草等 7 种植物果实化学成分分析及形态特征 1, 2 1 1 林文群 , 曾碧榕 , 陈 忠 ( 1. 厦门大学化学系, 厦门 36 1005; 2. 福建师范大学生物工程学院, 福州 350007) 关键词: 唇形科果实; 营养成分; 脂肪酸; 氨基酸; 矿质元素; 形态特征   中图分类号: Q 946; Q 949. 777. 6     文献标识码: A      文章编号: 1000470X (2003) Stud ie s on Chem ica l Con st ituen ts an d M orpholog ica l Character s of the Fru its of Seven L ab ia tae P lan ts 1, 2 1 1 , , L IN W en Q un ZEN G B i R on g CH EN Zhon g ( 1. D ep a r tm en t of Chem is try ,X iam en U n iv ers ity , X iam en 36 1005, Ch ina; 2. , ,  350007, ) B ioeng ineer ing Colleg e F uj ian T eachers U n iv ers ity Fuzhou Ch ina A bstract: T h e ch em ica l con st itu en t s an d m o rp ho lo g ica l ch aracter s o f th e fru it s o f seven L ab iatae p lan t s h ave b een stu d ied. T h e re su lt s show ed th at th e con ten t s o f fat ty o ils in th e fru it s are abun . , , dan t T h e m a in con st itu en t s o f un satu rated fat ty acid s are lino len ic acid li

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