山核桃破壳力学分析①.pdfVIP

( ) 第 卷第 期 西 南 大 学 学报 自然科学版 年 月 34 9 2012 9 ( ) Vol.34 No.9 JournalofSouthwestUniversit NaturalScienceEdition Se. 2012 y p 文章编号: ( ) 1673 9868201209 0123 05 山核桃破壳力学分析① 赵 超 , 浙江农林大学 工程学院 杭州 31130 : 、 摘要 对山核桃物理机械特性进行 了测定和分析 试验表明山核桃球 壳平均直径为 平均厚度为 . 20.6mm 2.2mm、球度系数为 0.98;试验中测得山核桃破壳平均力大小为 265.7N,此时外壳在集中力的方向下位移 ;试验证实可将山核桃球壳抽取为厚度均匀且各向同性的薄球壳 利用薄壳理论对山核桃壳体进行内力 0.77mm . , 和位移的定量分析 结果表明两对法向集中力作用较有利于壳的破裂. : ; ; ; 关 键 词 山核桃 几何模型 内力分析 位移 中图分类号:S220.1 文献标志码:A ( ) ( ) , 山核桃 CaracathaensisSar 是胡桃科 Julandaceae山核桃属植物 主要分布于浙皖交界的天目 y y g g [] 1 , , , , 山区一带 占全国山核桃总面积的84% 总产量的80% .山核桃果实呈尖卵形 果壳硬而厚 内有多个 [ ] 2-3 , 分隔 其坚硬的外壳及发达内隔结构严重影响山核桃的脱壳与食用 .市场上以手剥山核桃的方式来解 , , , 、 决 目前手剥山核桃主要以人工方式加工 不仅效率低 而且品质参差不齐 手剥山核桃加工机械化 系列 .