茄子高产栽培技术摘要.ppt

茄子高产栽培技术 2009年12月 第一节??茄子的生长发育特性 一、茄子是喜温作物??? 茄子生长期分为发芽期、幼苗期、开花着果期、结果期。茄子是雌雄同花，以自花授粉为主。 二、花芽分化??? 茄子因品种不同在第1-4片叶时就已开始进行花芽分化，到6-7片时二层枝上的花芽也已分化完，三层枝上的花芽已开始分化。光照充足，白天温度25-30℃，夜间17 ℃以上，地温20℃左右。氮、磷、钾、微肥补充充足易分化成长花柱花，为后期坐果和产量打下良好的基础。 第二节 生长期管理 （一）嫁接育苗1、接穗及砧木的播种及播后管理（1）浸种催芽： 茄子种子＋50%多菌灵或嘉美金点浸泡1-2小时。 茄子种子或用55℃温水浸种15分钟消毒降至室温＋嘉美金点浸泡6-8小时。 北方常用的茄砧是来源于日本的托鲁巴姆种子（相当茄子种子的1/4-1/5） ，且不易发芽，因此砧木播种要比接穗提前15-20天。 变温法处理种子：在25-30℃下经16小时，然后降温至20℃下8小时，或30℃下8小时， 20℃下16小时，反复变化。每天早晚翻动两次，见干可适当喷水，出芽后降温到16-25℃进行锻炼。 （2）播种：未种过茄科作物的园土＋（有机肥＋恶霉灵）红利＋磷酸二铵＋草木灰配成育苗土浇透水。 播种→上面覆盖一层1cm厚的营养土红利 发芽最适宜温度是30℃左右，地温25℃左右，空气相对湿度为75-80%。 2、嫁接及嫁接后的管理（1）嫁接方法：①劈接法 ②靠接法 （2）嫁接苗的管理： 前5-6天保持高温高湿，白天25-27℃，夜间20-22℃，相对湿度在90%以上有利于伤口愈合。6-7天后适当通风降湿白天控制在23-25℃，相对湿度在80%左右，逐步增加光照。嫁接苗长到5-6片真叶即可定植。 （二）定植??? 1、整地施肥：定植前10-15天灌足底水。一般每亩施腐熟的农家肥9000㎏以上，油渣150-200㎏，磷酸二铵30㎏、硫酸钾30㎏、过磷酸钙80-100㎏，混合均匀，三分之二撒入地面深翻作垄，其余三分之一集中施入垄底。作垄高度15-20㎝，垄宽80㎝，垄沟宽50㎝。 2、温室消毒： 每亩用硫磺粉2-3㎏ 加敌敌畏0.25㎏，与锯末拌匀分堆点燃，密闭温室24小时后放风定植。 土壤消毒： 红利2-3袋/亩，覆盖塑料膜晒15天进行土壤消毒。 3、定植密度： 密度一般每亩在2200-2500株左右。 （三）定植后的管理1、温度管理：缓苗期一般需要7-10天，白天温度30℃左右，夜间20℃左右，地温25℃左右。相对湿度75%左右。根系强健，幼苗敦实。 温度控制主要通过揭盖草帘和开关通风口来实现。 缓苗后变温管理原则是：日出前轻度放风排湿，日出后揭帘到午前使温度迅速升高到25-30℃，以利上午充分进行光合作用，积累养分。到午后三点左右，通过放风使温度降到18-22℃，傍晚至午夜保持温度15℃左右，促进光合产物质的分配与运输。午夜至次晨保持温度在13℃以上，将消耗降到最低限度。 2、湿度管理： 空气相对湿度以70%-80%为宜。 3、光照管理：通过植株调整、张挂反光幕、揭帘、安装日光灯等方法改善温室光照条件。 开花坐果期可喷光呼吸抑制剂亚硫酸氢钠120ppm 4、植株调整：及时整枝，摘除老叶、病叶、黄叶、畸形果等，这样既节约养分预防病害，又有利通风透光。 5、肥水管理： 浇水温度在20℃左右，一般采用膜下暗灌，坚持少量多次肥水同施的原则。 ①轻施苗肥：定植后一周左右，冲施嘉美冲施肥5～10公斤/亩1-2次，同时可用黄腐酸类有机肥和中微量营养元素金利灌根，提高地温和土壤的缓冲性，促进花芽分化。 ②现花追肥：定植后六周左右，茄子进入花蕾期，营养生长与生殖生长同时进行，每亩追施嘉美冲施肥15～20公斤2-3次，喷施2-3次黄腐酸和中微量营养元素如嘉美金品，提高受粉率、保花保果， 防治缺素病害。 ③重施膨果肥：在门茄“瞪眼”（幼果露出萼片，圆茄如枣大，长茄约4-6㎝）时，冲施嘉美冲施肥20～25公斤 /亩2-3次，同时喷施黄腐酸及硼、钙等中微量营养元素2-3次，减少落果、畸形果的发生，防治缺素病害。 ④勤施采果肥：当门茄采收时，第二、三层果实（对茄和四门斗）也在膨大生长，上面陆续开花座果，冲施嘉美冲施肥20～25公斤/亩，以后每隔10-15天冲施一次，喷施黄腐酸和硼、钙等中微量营养元素2-3次，防止畸形果和缺素病害的发生。 （四）采收?茄子采收的标准是当萼片与果实相连处的环纹带不明显或消失时，表明果实已停止生长，这时采收产量和品质都比较好。采收时应用剪刀剪断果柄，避免用手拽伤植株。 第三节???茄子常见生理病害 （一）芽弯曲、干枯 1、症状：茄子叶生长点及上部茎芽发生弯曲，茎秆变细，仅仅为正常芽的１/