舌尖上的中国：盘点中国最负盛名的10大小吃.docVIP

舌尖上的中国：盘点中国最负盛名的10大小吃 随着《舌尖上的中国》第二季开播，发誓要瘦成一道闪电的吃货们望着迷人、性感的裙子，幽幽的叹了口气，转而一边死死的盯着屏幕上的美食，一边吞咽着口水充满惆怅。 中国是一个有着五千年文明的古国，吃的文化源远流长，处处离不开吃，所谓的五千年中华文明其实都是由吃货记录的，记载的也大部分和吃有关，比如老子、孔子都是顶尖的吃货。 在这里润易生活的小编盘点出中国最负盛名的10种小吃，如果你对这个排名不满意，那你来咬我呀…… 山东煎饼 　　 大饼卷大葱是众人皆知的典型山东小吃，这里的大饼实指的是煎饼，而不是正的大饼。大饼和煎饼的区别除了做法上不同，主要还在于其用料有异，前者为面烙成，后者为粗粮所作。在大饼卷大葱成名之时，白面还是稀有之物，粗粮煎为主食。 煎饼味松酥而爽口，香四散而远飘。煎饼中间加入韭菜、白菜、小瓜、胡萝卜、等蔬菜，配以整辣椒、胡椒、孜然、粉条等佐料上锅腾熟，即成营养丰富味道鲜美的菜煎饼。上市者多以熏豆腐为佳肴饮酒，佐餐。但小编最爱的还是卷大葱。 重庆酸辣粉 　　 酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头，成为大街小巷的一种特色小吃。 正宗八哥重庆酸辣粉，是八哥在酸辣粉的原有基础上，经过精心改进秘制，主原料仍采用四川民间手工制作的红薯粉在辅以辣椒、醋等二十多种上等调