王玮生物化学第2章详解.pptVIP

第二章 核酸的化学 本章内容 核苷酸 DNA RNA 核酸的性质 概念 核酸(nucleic acid)是由碱基（嘌呤和嘧啶）、戊糖和磷酸组成的高分子物质，是生物体的基本组成。 种类： DNA （脱氧核糖核酸） RNA（核糖核酸） 分布： DNA：主要在细胞核中，是染色体的主 要成分。此外在线粒体、叶绿体、 质粒及细胞膜上. RNA：细胞核——核仁； 细胞质——核糖体及上清液中。 一、核苷酸 核酸是一种线形多聚核苷酸(polynucleotide), 其基本结构单位是核苷酸(nucleotide)。 核苷酸的基本结构 （一）核酸中的戊糖 D-核糖（D-ribose） D-脱氧核糖 （D-deoxyribose） 核酸据此分类： 脱氧核糖——DNA； 核糖——RNA； 核酸中的戊糖均为 β-D-型 （二）碱基 核酸中的碱基分两类： 1、嘧啶碱(pyrimidine)：是嘧啶的衍生物。 2、嘌呤碱(purine)：由嘌呤衍生而来。 在生理pH下，在生物体内，碱基多以亚氨基、酮式存在。 3、稀有碱基： 一些修饰碱基，因含量甚少而称之。 大多为甲基化碱基，多在tRNA中。 （三）核苷：(nucleoside) 核苷：戊糖与碱基缩合而成，并以糖苷键相连接。 糖苷键： 二者的连接是C-N键，称N-糖苷键。 核苷的表示： 核苷：A、G、 C 、U 脱氧核苷：dA,dG,dC,dT 修饰核苷： 如5-甲基 胞嘧啶：m5dC。 （四）核苷酸(nucleotide，nt) 1、种类： 1）按酯化位点：可在核糖的2’- , 3’-, 5’-； 2）按核糖类型： 核苷酸、 脱氧核苷酸 2、结构： 3、表示： 与一个磷酸结合——MP：(d)AMP、(d)GMP、(d)CMP、(d)TMP、UMP 与二个磷酸结合——DP：如：ADP 与三个磷酸结合——TP： 如：ATP 4、特殊核苷酸： 1）环核苷酸： 核糖3’-, 5’- 成环。 cAMP、 cGMP 功能： 第二信使，激素、一些药物、神经递质通过其发挥生理作用。 2）核苷多磷酸和寡核苷多磷酸： 如：pppAppp（枯草杆菌） A 5’ ppppA 5’ （哺乳动物） 对代谢起调控作用。 （五）核苷酸的连接方式 1、 3’-, 5’磷酸二酯键将核苷酸连接成核酸大分子。 2、核酸的一级结构： 多核苷酸链中各核苷酸残基的排列顺序称~。 1）一级结构表示方法如下： A、磷酸（P）的位置 在左：表示与5’- OH结合； 在右：与3’-OH结合 如：pApCpTpG B、箭头表示核酸酶的水解部位： pApCpTpG ，即C的3’-OH游离。 C、一般将碱基缩写用连字符连起表示， 如：A-C-G-U 2）读向： 碱基序列从左到右表示5’ ——3’，由3’-, 5’磷酸二酯键连接。 若两链反向平行，则需注明每条链的走向。如： 5’A-T-G-C-C-T-G-A 3’ 3’ T-A-C-G-G-A-C-T 5’ 二、DNA （一）DNA 的一级结构： 由数量庞大的4种脱氧核苷酸通过3’-, 5’磷酸二酯键连接成的直线形或环形多聚体。 （二）DNA的双螺旋二级结构 1、双螺旋结构模型建立的依据： 1）根据DNA碱基组成的定量分析提出chargaff碱基配对原则：A=T，G=C 2）根据对DNA纤维和晶体的x-衍射分析。 3）电位滴定证明。 2,双螺旋结构的特点:(Watson-Crick模型） 1）形成： 两条链反向平行； 右手螺旋。 2）结构： A、核糖-磷酸以3’-, 5’磷酸二酯键连接成 骨架； 碱基在内； B、大沟、小沟。 3）尺寸： A、直径：2nm ； B、碱基距离：0.34nm； C、螺距：3.4nm； D、一周10个核苷酸。 4）双螺旋的稳定性： A、依靠碱基堆积力 B、氢键 C、离子键 D、范德华力 3、二级结构的构象类型： 几种DNA钠盐的特点 ： B-DNA：生理状态下多为此种；92%相对湿度 A-DNA：右手螺旋；75%相对湿度；生理状态