超市数据报表及ABC类商品培训教案重点分析.pptVIP

 一张纸片上的订单 “订货很容易，随便拿张纸，清点一下库存，记录下要订的数量，打电话给供应商送货就行了！反正我们是讲信誉的，只要我们认账就行，绝不会让供应商吃亏的。”一位零售业的创始人如是说。 然而，若干天后记录订货的纸片不见了，若干月后数十张订货记录的纸片不见了。八年后的今天，这位老总办公桌的玻璃案板下还保留着一张，用纸箱残片作的订货单。 纪念品亦或是创业艰辛的回忆？ 一份传真订单 “门店又缺货了!” 营采会议上，有位采购人员拿着一叠电脑打印的订单，对营运部的人员说。“其实我们已经发过订单了。但是我们有很多供应商没有传真机，所以他们还是习惯直接到我们公司来拿订单。我就不知道为什么他们还没有送货？”营运无语了……. 电脑订单与EC平台 “冤枉啊，我们是没有收到订单才没有送货的，真的不是故意缺货的！”一个供应商哭丧着脸对采购喊着冤。 采购不紧不慢的对他说：“先别急着喊冤，我们来上网查查吧！前天上午10点15分我们发出的订单，下午15：30你们打开了这个订单并且进行了下载！系统中显示得清清楚楚！没有什么借口了吧！再看看你们平时的到货率，即使送货也经常要打折扣！我们超市真的要考虑一下和你们的合作关系了！” 供应商惭愧的低下了头…… 决定连锁超市命运的核心要素 建立高度集权的连锁总部系统，实现盈利模式的转变 必须拥有完善的物流配送体系作支持 必须拥有强大的信息系统作支持 必须拥有不断创新的发展模式 信息系统在超市管理中的运用 商品结构优化的作用 商品订货和自动补货的作用 商品缺断货控制中的作用 滞销商品控制中的作用 促销分析中的作用 采购量化考核中的作用 供应商管理中的作用 财务管理中的作用 现代连锁零售业即要Detail 又要General 我们必须拥有现代化的系统工具及掌握先进的分析手段，我们才能同时解决即要精细又要全面综合的经营需求，以达到提高经营效益，加强企业抗争能力之目的。 所以，我们要通过系统化管理来提升业绩！ 一、行业发展推进信息化进程 二、学会ABC数据操作与数据分析 三、营采经营核心管理报表解读与报表分享 四、读懂行业经营KPI数字 对比企业经营状况 五、学员企业信息系统应用交流 --- ABC数据分析与问题解决 商品属性（商品ABC）比例与销售占比结构分析 商品属性（商品ABC）比例库存金额占比分析 新品表现、滞销品处理情况 （不涉及商品价格带、小分类结构分析等问题） ---ABC商品的定义 源自于20/80商品概念 A类商品指在一定期间内，累计销售额占总体销售额80%的商品； B类商品指：累计销售额占总体销售额15%的商品； C类商品指：累计销售额占总体销售额5%的商品； 样表：商品销售最大化报告（排行榜） 商品结构与促销选品 常见企业数据分析 ---1.9%的A类商品和71%的C类商品 ---6.7%的A类商品 ---计算机实际操作演练 ABC数据操作(设定操作流程图) 双ABC数据操作(设定操作流程图) 双ABC问题分析解决 数据透析（单品数占比、销售额占比、库存额占比分析）--- (设定操作流程图) --结合企业数据案例 ABC商品操作流程 第一步:获取某一阶段单品销售排行表 --- 至少三个月以上的销售时间为宜； ---销售额倒序排行； ---排行表信息主要包括：部类号、单品码、单品名称、销售规格、销售单位、销售数量、销售金额、销售毛利率、库存数量、库存金额，其它可略； 第二步:在表格中插入三列，分别为:销售占比、累计销售占比、商品ABC； 第三步:汇总出该阶段所有单品销售总额（直拉式或函数计算）； ABC商品操作流程 第四步：计算出每个单品的销售占比。 ---步骤：该单品销售额占比=点击该单品销售额格÷点击总销售额格（或者填写总销售额所在的列和行数） ---按F4，固化总销售额数，以确保后面每个单品除以该数。回车，即出来该单品占总销售比； ---双击该格（将光标放在该格右下角，出现十字），则后面所有单品占总销售额比全出来。 第五步：计算出所有单品累计销售占比。 ---排行第一名商品的累计占比等于其本身销售占比； ---第二名单品销售累计占比=点击上一个单品累计占比格+该单品销售占比，回车； ---将光标放在第二名单品销售累计占比格右下角，出现十字，双击，后面所有单品累计占比全部出来； ABC商品操作流程 第六步：划分商品ABC。 将累计销售占比50%的商品找出，即为A类商品； 50%以下部分至累计销售占比90%的商品为B类商品；90%以下部分至累计销售占比100%的商品为C类商品； 双ABC操作流程 第一步：提取去年同期（08年）单品销售排行表；分别将两份表中