化学与技术的发展单元测试1.docVIP

第四单元 化学与技术的发展 单元检测题 (时间：100分钟 满分100分) 一、选择题（本题包括5小题，每小题3分，共15分，每小题只有一个选项符合题意） 1．常用作食品包装材料的是（ ）。 A．聚氯乙烯 B．聚苯乙烯 C．酚醛树脂 D．聚乙烯 2．某药品说明书中标明每千克含钙800mg，含镁75mg，含碘25mg，含硒18mg，含锌3.5mg，此处所标明的成分是指 ( )。 A．分子 B．单质 C．元素 D.原子 3.下列物质误食后，不会引起中毒的是（ ）。 A．BaSO4 B．NaNO2 C．CH3OH D．P4 4．洗衣服时，硬水能使肥皂的去污能力减弱或失效，这是因为发生了（ ）。 A．水解反应 B．沉淀反应 C．皂化反应 D．中和反应 5．下列4瓶质量分数不同的氨水，其中密度最大是的（ ）。 A．29%氨水 B．12%氨水 C．34%氨水 D．15%氨水 二、选择题（本题包括15小题，每小题3分，共45分，每小题有1~2个选项符合题意） 6．化学不仅在书本里，还在生活中，比如厨房里常用小苏打或苏打粉去除砧板的鱼腥味，而残留的小苏打粉的异味则应用下列哪种物品去除（ ）。 A．陈醋 B．食盐 C．味精 D．花生油 7．毒品曾给我们的国家和民族带来过巨大的灾难。据统计我国目前的吸毒人员中80%左右是青少年，而他们大多又是出于好奇而沾染毒品的。根据你掌握的知识推测，下面物质中不一定属于毒品的是（ ）。 A．甘油 B．吗啡 C．可卡因 D．海洛因 8．2003年2～5月，广东、北京等部分地区发生了非典型肺炎，原因是由病毒感染引起的。不少群众购买醋精用于室内消毒灭菌，这是因为醋精（ ）。 A．沸点低 B．能使蛋白质变性 C．具有医疗保健作用 D．有酸味 9．用酒精消毒是医护人员注射前的必须操作，其原理是（ ）。 A．溶解作用 B．还原作用 C．盐析作用 D．变性作用 10．某校学生用化学知识解决生活中的问题，下列家庭小实验不合理的是（ ）。 A．用食醋除去暖水瓶中的薄层水垢 B．用米汤检验含碘盐中的碘酸钾(KIO3) C．用食用碱(Na2CO3)溶液洗涤餐具上的油污 D．用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯毛织物 11．化学工作者一直关注食品安全，发现有人将工业染料“苏丹红1号”非法用作食用色素。苏丹红是一系列人工合成染料，其中“苏丹红4号”的结构式如下： 下列关于“苏丹红4号”说法正确的是（ ）。 A．不能发生加成反应 B．属于芳香烃衍生物 C．可以使酸性高锰酸钾溶液褪色 D．属于甲苯同系物 12．氮、磷元素含量最高的一组肥料是（ ）。 A．硝铵、普钙 B．尿素、重钙 C．碳铵、磷矿粉 D．硫铵、重钙 13．2004年，我国某地发生误食工业用猪油的中毒事件，原因是工业品包装中混入有机锡等，下列有关叙述正确的是（ ）。 A．猪油是天然高分子化合物 B．猪油是高级脂肪酸甘油酯 C．猪油发生皂化反应后，反应液使蓝色石蕊试纸变红 D．猪油皂化反应完全后，反应液静置分为两层 14．将50mL酒精置于烧杯中加热到60℃，然后加入5g硬脂酸，搅拌后，再加入适量氢氧化钠固体，使之形成透明溶液。随后将混合液趁热倒入一个模具内冷却，可以形成具有一定形状的蜡状固体。关于以上实验的下列说法中，不正确的是（ ）。 A．得到的蜡状固体可燃 B．离子化合物在酒精中的溶解度较小 C．硬脂酸是离子化合物 D．升温能增加硬脂酸在酒精中的溶解度 15.人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等。绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品，海洋提供的食品叫蓝色食品，通过微生物发酵制得的食品叫白色食品。下面属于白色食品的是( )。 A.食醋 B.面粉 C.海带 D.花生油 16．拟除虫菊酯是一类高效、低毒、对昆虫具有 强烈触杀作用的杀虫剂，其中对光稳定的溴氰菊 酯的结构简式如图所示。下列关于对该化合物叙 述正确的是（ ）。 A．属于芳香烃 B．属于卤代烃 C．在酸性条件下水解 D．在一定条件下可以发生加成反应 17．下列有关肥皂和合成洗涤剂的叙述中正确的是（ ）。 A．肥皂和洗涤剂的去污原理相同 B．在硬水中使用肥皂的去污能力强 C．在硬水中使用洗涤剂的去污能