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项目二 农产品营销环境分析 导入案例：中秋节吃月饼的由来 关于月饼，有不同的说法 。普遍的说法是：唐朝时，太宗李世民为征讨北方突厥，平定其屡次的侵犯，令手下大将李靖亲自率部出征，转战边塞，结果屡建奇功。八月十五这天凯旋归京。为了庆祝胜利，京都长安城内外鸣炮奏乐，军民狂欢通宵。当时有个到长安通商的吐蕃人，特地向皇上献圆饼祝捷。太宗李世民大喜，接过装璜华丽的饼盒，取出彩色圆饼，指着悬挂天空的明月说道：“应将胡饼邀蟾蜍(即月亮)。”随后，将圆饼分给了文武百官。从此 ，中秋节吃月饼的习俗便流传了下来 。 思考 你认为月饼的营销受到哪些因素的影响？ 农产品价涨 月饼急“瘦身” 今年以来各地相继持续的灾害天气，导致农副产品价格普遍上涨。 月饼“瘦身”已成今年中秋市场的新景观。原来180克/个的缩到150克/个；原来加头750克一盒的，现在只有700克甚至680克…… “顾客对月饼重量不是很计较，但对价格就会比较看重。” 今年月饼生产企业相当一部分选择减量不涨价。 2.1 农产品营销环境概述 关系农产品经营组织的生存和发展，影响与制约农产品经营企业营销战略的制定和实施，对农产品营销活动产生影响和冲击的不可控制的各种外部因素的总称。 农产品营销环境 可分为： 宏观环境 微观环境 具有以下四个特点： （1）客观性 （2