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茄科 Solanaceae 基本特征 直立或蔓生的草本或灌木，稀乔木；具双韧维管束。单叶全缘，分裂或羽状复叶，互生；无托叶。花两性，辐射对称，单生或聚伞花序，花序生于叶腋之外；花萼5裂，宿存；花冠5，裂片镊合状或折叠式排列，辐射状；雄蕊常与花冠裂片同数而互生，着生于花冠筒部；具花盘，位于子房之下；子房两室，中轴胎座，胚珠多数。果为浆果或蒴果，种子有丰富的肉质胚乳。 本科约80属，3000种，分布于温带及热带地区。我国24属，约115种。 蔬菜：茄、辣椒、番茄等 经济作物：烟草 药用：曼陀罗、枸杞等 茄属 番茄属 雄蕊通常5，全部发育。果实为浆果，肉质或含少量水分，干燥后不开裂。花药帖合，围绕花柱成圆锥体。花药内侧自顶端至基部纵裂；叶常为羽状复叶。 兰科 Orchidaceae 基本特征 多年生草本，陆生、附生或腐生，稀攀援藤本。陆生及腐生的常具根状茎或块茎，有须根，附生的具有肥厚根被的气生根。茎直立，悬垂或攀援，往往在基部或全部膨大为具1节或多节、呈种种形状的假鳞茎。单叶互生，常排成两列，基部有抱茎的叶鞘。花顶生或侧生，单花或排列成总状、穗状或圆锥花序；花两性，两侧对称；花被片6，两轮（3＋3），内轮一片特化成唇瓣；雄蕊和花柱合生成合蕊柱，通常半圆柱形；雌蕊有3个联合心皮，子房下位，1室，侧膜胎座。蒴果三棱状圆柱形或纺锤形。 种子植物第二大科，约730属，2万余种，广布于热带、亚热带与温带地区。我国约150属，1000余种，主要分布于长江流域和以南各省区。 观赏：墨兰、建兰、蝴蝶兰、石斛兰等 药用：白芨、天麻等 兰属 茎极短或变态为假鳞茎。叶革质，带状。总状花序直立或俯垂；花大而美丽，有香味；花被张开；蕊柱长；花粉块2个。蒴果长椭圆形。 建兰 Cymbidium ensifolium (L.) Sw. 墨兰 Cymbidium sinense (Andr.) Willd. 石斛属 附生草本。茎黄绿色，节间明显。花大形而艳丽，单生、簇生或排列成总状花序；花被片开展；侧萼片和蕊柱基部合生成萼囊；花药药柄丝状，药囊2室；花粉块4。 石斛 Dendrobium nobile Lindl. 茎丛生，黄绿色。叶狭长椭圆形至长圆状披针形，顶端凹缺，叶鞘紧抱节间。花直径5～10厘米，花大、半垂，白色或粉红色，花被顶端带有紫色，唇瓣具短爪，唇盘有一紫色斑块 。 白芨 Bletilla striata (Thunb.) Rchb. f. 球茎常为扁平三角状厚块，上有荸荠状环纹。叶披针形至长椭圆形。花红紫色。观赏用。补肺止血，消肿生肌。 天麻 Gastrodia eiata Bl. 多年生草本，根状茎横生，肥厚肉质，长椭圆形，表面有均匀的环节。茎直立，黄褐色，节上有鞘状鳞片。总状花序顶生；花黄褐色，萼片与花瓣合生成斜歪筒。蒴果倒卵状长圆形，6～7月开花。 广布红门兰 Orchis chusua D. Don 跳舞兰 Oncidium flexuosum 跳舞兰 Oncidium flexuosum * * 雄蕊通常5，全部发育。果实为浆果，肉质或含少量水分，干燥后不开裂。花药帖合，围绕花柱成圆锥体。花药顶端或近顶端孔裂；叶常为单叶，间有羽状复叶。 马铃薯 Solanaceae tuberosum L. 植株无刺；花药较短而厚，顶孔向上或向内，大多数与药室直径相等。有块茎，叶为单数羽状复叶。 龙葵 Solanaceae Nigrum L. 一年生直立草本，花序为短蝎尾状或近伞状。浆果小，直径不超过1cm。 茄 Solanaceae melongenaL. 幼枝、叶、花柄及花萼都有星状毛，叶卵形至椭圆状卵形；可育花单生，不育花生于短蝎尾状花序上与可育花并出；果实大，白色或紫色。 番茄 Lycopersicon esculentum Mill. 花药内侧自顶端至基部纵裂；叶为羽状复叶。 枸杞 Lycium chinense Mill. 为枸杞属植物，小灌木，有刺；花紫色。花萼在结果时不扩大，不包围浆果。浆果小，卵形至椭圆形。 辣椒 Capsicum annuum L. 为辣椒属植物，果圆锥形或长圆形。果实比果柄长，斜开或略下垂。 牛角椒 Capsicum annuum var. longum Sendt. 果长椭圆形，顶端渐尖，下垂。 指天椒 Capsicum annuum var. conoides（Mill.）Irish. 果实长与果柄相等或较短，直立，长江以南栽培。 灯笼椒 Capsicum annuum var. groosum（L.） Sendt. 果大，扁球形、长圆形，有纵沟，全国各地栽培。 烟草 Nicoti