案例与启示-以就业为导向的旅游管理本科专业教育模式理论研究.docVIP

案例与启示:以就业为导向的旅游管理本科专业教育模式理论研究 　　通过分析旅游管理专业本科毕业生和在校生的就业状况，总结反思当前旅游管理专业教育中存在的教学与就业脱轨的现象，提出要树立以就业为导向的旅游管理专业教育理念，构建以就业为导向的旅游管理专业实践教学体系，优化校企合作方式，建立订单式培养应用型旅游管理人才，创建以就业为导向的创新创业教育模式同时加强师资建设，建设“双师型”的旅游管理教师队伍。 中国论文网 /7/view-7154847.htm 　　世界经济转型发展背景下，旅游业已发展成为当今世界上规模最大、势头最强劲、服务特色最明显的产业之一。据 WTO预测，我国将在2020年发展成为世界第一大旅游目的地国和第四大旅游客源国。因此，开设旅游管理专业，提高人才培养质量，成为高校的重要使命。在就业形式多元化、供需市场不断调整、行业人才要求高标准的背景下，树立以就业为导向的旅游管理本科专业教育模式，有利于培养高素质旅游管理人才，为旅游业的发展提供重要的人力资源保障。 　　一、就业与旅游管理专业的学习状况：基于2个案例分析 　　（一）访谈对象 　　分别选取1名旅游管理专业毕业生和1名在校生进行访谈和分析。 　　某高校2012届旅游管理毕业生小嘉（女生），广州人，现在某美容美发公司做助理（半年）。曾在某国企做过后勤服务（1年）、某房地产公司担任办公室助理（1年半），毕业三年跳槽2次，皆因企业经营困难结构性辞退员工。三份工作按月薪酬（含各类福利）分别是3000、5000、4000。 　　某高校2013级旅游管理专业本科生小张（女生），韶关人，现在大二第二学期，在学校期间曾获得三等奖学金1次，担任班长，学生会秘书部副部长，已考取导游证，有1次带团经历；参加过“三下乡”社会实践活动、“广马”比赛志愿者。 　　（二）访谈内容 　　就旅游管理专业学生职业规划与就业质量的相关问题展开访谈。 　　关于职业规划的问题。小嘉毕业临近三年，已经换了三份工作、三个行业，可以看出职业选择不太稳定，当被问及本人时，也承认“大学期间有做过一些职业规划，但就业时受到挫败就很快就被推翻，然后现在陷入了没有规划，迷茫的状况”；小张大一期间上过职业规划课程，也参加过职业规划大赛，因此她“准备以后从事与旅游管理有关的电子商务行业”，目前也朝着这一方向在学习充电，不过小张也坦言“不清楚目前的规划到毕业时能否找预期的工作”。 　　关于专业认同感的问题。小嘉和小张高考填写志愿时“旅游管理专业”都不是第一选择，但对这一专业也不反感，随着大学期间学习的深入，逐渐对专业有所了解，认同感也不断提高，学习的动力和成绩也不断提高。 　　关于就业与实习的问题。小嘉毕业后，没有选择酒店或旅行社等旅游管理相关专业和职业，原因是“待遇低、职业发展空间不广以及对专业能力要求不明显”，因此，她情愿选择办公室、后勤等对专业要求不高的行业和职业。小张也曾到旅行社带团实习，发现旅行社和旅游产品同质化问题很严重，旅游从业者门槛低等问题也很突出，影响她今后的职业选择。 　　关于未来发展的问题。小嘉目前从事美容业，她认为这是权宜之计，今后还是希望考取公务员，但不考虑旅游管理相关行业，认为这一专业和行业准入门槛较低，并且薪酬不够吸引人。同时，通过小嘉了解其同班同宿舍同学，发现该班级30人，从事与旅游管理有关的仅5人，大部分都所学非所用。经随机调研，部分毕业生也认同小嘉的说法，认为旅游管理的专业性不突出，且当前我国旅游业发展随快，但市场不完善，准入条件不明确，影响了就业信心。 　　（三）访谈结果与分析 　　从微观角度来看，小嘉对自身职业能力、就业目标存在不自信的现象，认为求学期间对专业既能掌握不够熟练，实践能力有待提高，毕业时对与专业有关的行业和就业认知度也不够，导致就业质量不高。而小张也认为目前参与到旅游管理的实习体验还不多，对自身的就业竞争力和今后是否在本专业发展信心不足。 　　从宏观角度来看，在旅游行业快速发展的今天，旅游管理专业的开设和人才培养反而有所下降（具体见表1、表2），表明高校旅游管理专业人才培养与旅游人才市场需求间存在严重错位。 　　因此，从人才培养质量的角度来看，一方面，旅游业的广袤发展空间对旅游管理专业人才提出了更高的能力要求，要求具有相应的专业素养、实践能力与适应意识；而另一方面，高校旅游管理专业培养注重理论教学，毕业生缺乏行业和岗位所要求的专业技能和实践经验，这种人才需求与人才培养间的严重错位，导致了旅游管理缺乏高素质人才，也导致了旅游管理专业毕业生就业质量不高，从而造成结构性失业以及行业发展不健康这两类“双输”局面。如何让旅游管理专业的人才培养适应市场的需求，适应用人单位的要求，是推动我国旅游业快速发展的关键，也是提升高校旅游管理专业办学特色的关键。