第三节_溶液的酸碱性.ppt

商河实验中学 1、写出二氧化碳和水反应的化学方程式： ，该溶液能使紫色石蕊试液变为___色。 2、食醋、柠檬汁等含酸的物质是否都能使紫色石蕊试液变红？ 3、肥皂水、石灰水等物质是否也能使紫色石蕊试液变色？食盐水、蔗糖水等物质呢？ 3、酸碱性强弱的表示方法 ----pH 4、测定pH最简便的方法：用pH试纸 第三节 溶液的酸碱性 第七单元 常见的酸和碱 1、学会用酸碱指示剂、试纸检验溶液的酸碱性。 2、从H+和OH-的角度认识溶液呈酸碱性的原因，进一步学会建立宏观与微观相联系的思维方式。 3、通过实验探究，初步学会用间接观察的方法收集证据。 4、知道pH与溶液酸碱性强弱的关系，会用pH试纸检验溶液的酸碱性强弱。 5、了解酸碱性对生命活动的重要性。 人们在购买葡萄、柑橘等水果时，常习惯地问“酸不酸”。的确，许多未成熟的水果是很酸的，这是因为它们含有许多有机酸，如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等。为什么这些物质都有酸味呢？ 生活中有些酸味的物质都含有一类特殊的化合物 ——酸；而有滑腻感的物质则含有另一类特殊的化合物——碱。虽然在生活中我们可以品尝或接触一些含有酸或碱的物质，但化学上从不用品尝或触摸的方法来确定。那如何识别酸和碱呢？ 一、如何检验溶液的酸碱性 酸碱指示剂 有许多物质像石蕊一样，遇到酸或碱时能发生特定的颜色变化，化学上把这类物质叫做酸碱指示剂。 常用的酸碱指示剂有紫色石蕊试液和无色酚酞试液。 CO2+H2O==H2CO3 红 是 检验溶液的酸碱性 紫色石蕊试液在不同溶液中的颜色变化 加入紫色石蕊试液后的颜色 蔗糖水 食盐水 肥皂水 石灰水 盐酸 白醋 ︸ ︸ ︸ 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液 遇到酸和碱时能发生特定的颜色变化，化学上把这类物质叫做酸碱指示剂。 紫色石蕊试液遇酸变成红色 紫色石蕊试液遇碱变成蓝色 紫色石蕊试液在中性溶液中仍为紫色 紫色石蕊试液 遇碳酸变红 检验溶液的酸碱性 无色酚酞试液在不同溶液中颜色变化 加入无色酚酞试液后的颜色 蔗糖水 食盐水 肥皂水 石灰水 盐酸 白醋 ︸ ︸ ︸ 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液 无色酚酞试液遇酸不变色 无色酚酞试液遇碱变成红色 无色酚酞试液在中性溶液中仍为无色 不变色 不变色 不变色 变红色 变红色 变红色 加入石蕊试液的颜色变化 加入酚酞试液的颜色变化 石灰水 稀盐酸 食盐水 蔗糖水 肥皂水 纯碱 溶液 白醋 酸果汁 不变色 变红 变红 变蓝 变蓝 不变色 不变色 变蓝 变红 不变色 酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化 结合实验结果，小组讨论解答下列问题： （1）上述溶液可分为几种类型？你是依据什么为溶液分类的？ （2）用什么方法检验溶液的酸碱性呢？ （3）教材中为什么用点滴板做溶液间反应微型实验？ 分组讨论 实验表明: 可以用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。 紫色石蕊试液遇到酸变成红色，遇到碱变为蓝色。 无色酚酞试液遇酸不变色 遇碱变成红色。 酸碱指示剂的发现 一天清晨，波义耳偶然将浓盐酸溅到了紫罗兰花瓣儿上。喜爱鲜花的他急忙用水把花冲洗了一下。过了一会儿，他惊奇的发现紫罗兰花瓣儿颜色变红了！波义耳没有放弃这一奇怪的现象，提出了许多猜想和假设并做了大量的实验来验证猜想，由此他发现大部分花草受酸性或碱性物质作用 都能改变颜色。其中一种叫做石蕊地衣的植物效果最明显，它的紫色浸液遇酸溶液变红，遇碱溶液变蓝。这就是最早使用的紫色石蕊试液。 黄绿色 蓝色 浅紫色 紫卷心菜 黄色 红色 浅红色 月季花 黄绿色 紫色 红色 紫萝卜皮 蓝色 紫色 红色 牵牛花 碱性溶液 中性溶液 酸性溶液 植物 二、怎样判断溶液酸碱性的强弱 单位体积内含有氢离子的个数越多酸性越强。 单位体积内含有氢氧根离子的个数越多碱性越强。 1、酸碱性 2、酸碱性强弱与氢离子、氢氧根离子的数量关系 酸溶液中都含有H+ ，使溶液呈酸性。 碱溶液中都含有OH- ，使溶液呈碱性。 酸碱性是物质的一种重要性质。 pH＝7时，溶液呈中性 pH＜7时，溶液呈酸性 pH＞7时，溶液呈碱性 pH的范围通常在0～14之间: 标准比色卡 pH试纸 测定时，在玻璃片或白瓷板上放一片pH试纸，用玻璃棒蘸取待测溶液滴在pH试纸上，把试纸显示的颜色跟标准比色卡对照，即可得出溶液的pH。 土壤 雨水 肥皂水 果汁 食醋 唾液 pH pH试纸检测溶液的pH 活动探究 生活中常见物质的pH 在正常的人体内，酸性与碱性物质总是保持一定的数量和比例，体液的pH总是稳定在一定范围内，这称为酸碱平衡，酸碱平衡失调会影响人的健康。 胃酸（主要成分是盐酸）能帮助消化食物，如果胃酸过多，就会导致胃疼；剧烈运动时，肌