记忆里的爷爷.docVIP

记忆里的爷爷 　　爷爷是个身材高挑的人，虽说数字不算高仅173cm，但比例好，看起来显高，目测的高度总会比实际高度要超出5cm不止，我们也都继承了他这优良的基因，甚是庆幸。小时候除了父母，要数爷爷跟我们最亲，因为父母外出打工期间全是爷爷照顾我们生活的。这也让我们有了一段和其他小孩不一样的童年经历。 　　爷爷家里是老传统，有点重男轻女的旧观念，还好老爸的这种观念不那么强。我们和爷爷相处也还融洽，只是要他给我们买菜做饭倒也真是难为这位主要劳动力了，不过爷爷的厨艺那也不赖，时不时还换点新花样，他强烈推荐的一道小菜“烧辣椒”，就是把辣椒放到灶孔里烤熟后放到碗里舂碎便成一道简单又地道的美食，爷爷颇有远见地说：“这可是一道名菜”，我们不以为然，心想：“不就是几个烤辣椒吗”，而且连油都没有，可你还别说现在的星级酒店餐桌上还真看到过烧椒茄子之类的小菜，许多汤锅、烤肉的调味料里也有它的踪影。 　　爷爷虽是大老粗，可在我们看来可是个粗中有细很有责任心的好男人，都说人的潜能是逼出来的，反过来想，这要是没有这种“逼”又怎么知道做不到呢？当爷爷很自豪地告诉我们他的菜可是一流的，然后总不忘补充一句“只是因为家里有两个媳妇掌厨，便没有大展身手的机会。”我们一听，窃喜，照这样算，我们家的特殊情况反倒是一种成全。 　　每天早上爷爷都会早起给我们现做早饭，只不过都是焖锅饭、炒菜，可能因为又干又烫，早上刚睡醒没啥食欲，所以我们并不喜欢吃，只有等到哪天爷爷睡过头或不舒服时，他会到我们房间叫醒我们后说：“今天没做饭，你们拿点钱自己去街上买吃的。”这时我们最高兴了，心里还会有种邪恶的念头“要是爷爷多这样几次就好了”；有次妈妈在外面看到了一种快捷食品――方便面，就给我们买了一箱以备不时之需，不过爷爷规定了先吃饭，实在是没来得及煮饭才有机会吃泡面，越是这样不可得才觉得泡面的味道会好过米饭百倍，可哪里知道它与新鲜米饭的营养价值相差十万八千里呢？ 　　因为挣钱不容易，老妈每月给爷爷的菜钱也不多，爷爷成了精打细算的主男，看地里出什么菜就买啥菜，因为当季蔬菜便宜些，那些菜贩的大棚蔬菜是绝对不会买的，所以餐桌上的菜品总是那么单调，而且因为是隔天逢场赶集，逢场天会多买些易保存的菜，一种菜品会连续端出来，这也是造就我们俩不想吃饭的一个客观因素，那时吃得最多的要数莴笋和土豆了，到最后莴笋开始厌了，土豆倒还经久不衰，但早上炒的热土豆丝是不爱吃的，要等到下午放学后回来，趁着饿意来袭，一股脑儿吃个精光，待爷爷回来正说晚上就吃剩菜省得再炒时，只见一个空碗和附着边缘那些得意的红油星子。 　　为了贴补家用还，爷爷还种菜卖。不同季节种点时蔬小菜，什么火葱，血碧菜，豌豆尖，蒜苔等都有卖过，一早就准备扎好菜垛，满框的菜拿出去，散集后爷爷会带回些李子，柑橘，地瓜等吃食满足下我们俩馋嘴。 　　然而生活简单却不失欢乐。爷爷喜欢喝酒，赶集回来总会打点高粱酒，还会到药铺店带点红枣、枸杞、当归啥的泡酒，一回来就赶紧倒在罐里泡上，没装完的白酒留来先喝掉，我们放学回来看着桌上有半碗白酒，不约而同萌生了一个念头，来个偷梁换柱，在水缸里装了一碗水位相当的冷水，然后若无其事地打开书包拿家庭作业出来做，爷爷拿着一把花生米从院外走进来，一边询问学校情况一边端起那个酒碗大呷一口，按常理应该是嘴巴一抿很享受的样子，可爷爷并没有生气，还做出一副若有所思的样子，故意叨咕着“明明刚才是酒，转眼变成凉水了？”我俩颇有成就感地解说我们那神不知鬼不觉的换酒过程和适度的拿捏技巧，接着我们又开始换一个玩法，我们和爷爷打赌，看对面田埂上那株红橘上到底有几个果实，爷爷蛮自信地说是两个，因为白天他过路时瞄过一眼有印象，而我们早已是胜券在握，信心满满地大喊“一个果实也没有”，因为我们放学后已把那两个果实塞入我们的肚子，我还记得赌注是5块那可是好几天的零用钱呢，激动而欣喜的心情让全身血液沸腾，我们特喜欢跟爷爷玩这种永远是赢家的游戏，而爷爷总是配合得天衣无缝。 　　夜里，明月星辰，我们会抬头看星星，看谁找到最亮的那颗，一激动指着就喊，爷爷说小孩子不能指月亮，小心被割耳朵，当然不是真割，只是会溃烂，可是让我们不解的是会真的有烂耳朵的情况，所以吓得赶紧劝告别人不要指月亮。中秋月圆时我们也会买来纸包的一封封芝麻饼来赏月，我们还有模有样的，虔诚地把月饼摆在凳子上对着月亮进贡，我知道那时我们主要是感受这份仪式。 　　爷爷还有演讲家的天赋，夏天的夜里，我们会在晚饭后到院子里乘凉，摇着大蒲扇，驱赶着饿死鬼投胎的长脚蚊，听着爷爷讲各种玄幻故事和他自己的往事，有时听得入迷忘了摇蒲扇，长脚蚊趁机下手，狠狠地叮下去，疼得我不得不下杀手，以收其小命来为它的鲁莽行为买单，有几个故事我还有印象，诸如我们杨家为将的由来，据说犀牛是一种圣物，它像流星那样不可错失，且稍纵即逝，正当