草莓新品种、茬口、质量提升-zou详解.pptVIP

草莓新品种、茬口、质量提升 历城区蔬菜技术服务中心 邹永洲 二、几种栽培模式 我国草莓以日光温室促成栽培、早春大中拱棚半促成栽培，和露地三种形式生产，其比例约为30%：50%：20%。南方以半促成为主，北方三种形式并行发展。 随着草莓产业发展，除配套栽培设施外形式多样，草莓栽培模式也逐步多样化。 二、育苗技术 （一）当前较好品种： 红脸颊、红誉、甜宝 红脸颊：日本早熟品种，该品种耐低温能力较强，在冬季低温条件下连续结果性好。长势旺，花穗大，花轴长。果实呈圆锥型，一代顶果特大，平均重50克左右，大的可达100克以上，果实表面色泽红艳，果实硬度、耐贮运性明显优于“丰香”，口感好，可溶性固形物含量平均为11.8%（一代果可达14%以上）。 (二)育苗技术 草莓设施栽培育苗的总目标是既要使革莓苗提早花芽分化，以便早日结果，又要使子苗生长旺盛，以期达到高产。红脸颊、甜宝、红誉这几个草莓品种相对来说，不抗炭疽病（在浙江建德表现尤甚），在此介绍一下育苗的一些具体措施，特别是一些如何在培育好壮苗的情况下，促进花芽提早分化的具体措施。（加强设施配备） 既怕涝又特别不耐高温干旱，整个生长期要求土壤湿润。育苗期间，易遇高温多雨天气，因此温湿管理显得十分重要。应在选好育苗地块，做到深沟高畦和及时排除积水的同时，重点要做好搭棚遮荫和灌水和降地温工作。 1、育苗技术流程 草莓繁苗靠压蔓扩繁，属于同代繁殖，连续多年繁苗，会出现种性退化现象，采用草莓苗木脱毒技术，能恢复原有品种的最大生产能力，保持品种纯度。因此草莓育苗流程推荐与茎尖脱毒相结合的三级育苗体系。 2、整畦定植 在春季日平均气温达到10℃～12℃以上时定植母株。育苗圃选择上茬未种植过草莓、土壤疏松肥沃的园地，每667m2施腐熟有机肥3000 kg～4000kg，耕匀耙细后做成宽1.5m～2.0m的平畦，雨水多的地区作高畦。每畦中间定植1行母株，株距40—50cm。每667m2栽700~1000株，母株栽苗前根系应保湿，栽植深度为上不埋心，下不露根。 3、肥水管理 繁苗田的施肥原则是“适氮、重磷、钾”。基肥可采用腐熟的菜饼加氮、磷、钾复合肥。草莓繁苗田对氮肥的需要量不如对磷、钾肥的需要量，氮肥施用过量后，草莓新叶生长和匍匐茎抽生反而会变慢，繁苗数量低于“适氮，重磷、钾”的处理。而增施磷、钾肥会促进草莓新叶生长和匍匐茎的抽生。缺磷处理匍匐茎细而呈红色，叶片也会出现紫红色。缺钾处理，新生叶片叶色较深，但下部叶片边缘会发红，叶面出现有黄白斑。在草莓匍匐茎抽生盛期，要经常保持畦面湿润，最好能进行畦面喷灌遮阴，以利幼苗插根。注意清沟排水防止草莓烂根死苗。在茎苗盛发期一般不宜过多施用氮肥，可每隔15-20天浇1次经充分腐熟的稀人粪尿或0.3%的速效复合肥液。8月中旬以后增加磷、钾施用量，可用磷酸二氢钾0.2%作根外追肥，不施用氮肥，以免影响花芽分化。 5、防除杂草 一般用人工除草，但要注意尽可能不翻拉匍匐茎，以免影响幼苗扎根。如采用除草剂除草，应根据防治杂草的对象选择合适的除草剂，如用48%氟乐灵乳油可除正萌发的一年生禾本科和阔叶杂草种子；防除禾本科杂草可用12.5%盖草能乳油或35%稳杀得；针对阔叶杂草占优势田块可用 24%达克尔乳油喷除。上述除草剂对草莓都较为安全。 6、促成花芽分化 主要是利用日照长度、温度、氮素营养等影响成花的因素的作用进行调控。主要有以下几种方法可单独或结合进行。 （1）遮光或短日照处理????遮光处理是在夏秋季用遮阳网（寒冷纱）把草莓苗遮盖起来，减少光照强度，借以降低温度，促进花芽分化。通常采用遮光率为50％～60％的遮阳网。遮光后可使气温降低2～3℃，地温降低5～6℃。遮盖时，遮阳网与地面相距1．5米左右，也可利用小拱棚、大棚骨架进行覆盖，但通风一定要好。遮光时间从8月上旬开始至日平均气温降至20℃以下为止，即9月上中旬左右结束。???? 遮光不利于秧苗生长，时间过长对根系发育不利，使植株同化功能减弱，苗与花器官之发育都会受到影响，所以一旦花芽分化，就应立即撤去遮阳网，促进秧苗健壮生长。 短日照处理是以缩短日照时间来促进花芽形成。采用厚度为0．1～0．5毫米的银色或黑色塑料薄膜，遮盖整个育苗棚架。处理时间是根据往年花芽形成的大概时间提前15～20天。如果当地在9月中旬草莓进入花芽分化，则在8月下旬或9月上旬开始进行处理。处理时间为每天下午16时到第二天早8时，使草莓苗每天的日照长度在8小时以下，连续处理15天以上。 (2)断根和摘老叶处理????