长春版三年级语文上册《识字家园二》课件详解.pptVIP

中秋节你家做什么好吃的菜了？ 回家跟父母学做一道菜，下节课向同学们介绍这道菜的烹调过程。 （温馨提示：请同学们一定要在家长的监护下使用厨房用具，确保安全。） 长春版 三年级 语文 上册 第二单元 识字家园二 中秋节特有的节日食品是什么？ 月饼为什么要做成圆形的？ 烹调 （烧菜做饭） 烹 pēng （烹调） （烹饪） 烹=讠+亨 ?? 调 tiáo diào （烹调） （调动） 第一道菜： 炒 chǎo （炒菜） （炒面） 炒=火+少 同学们，你们知道这道菜的做法吗？ 第二道菜： 黄金炸虾 炸 zhá （炸串） （油炸糕） 炸 zhà （炸鱼） （炸弹） zhá 作 炸 第三道菜： 北京烤鸭 烤 kǎo （烤火） （烤肉） 烤=火+考 第四道菜： 猪肉炖粉条 炖 dùn （炖肉） （炖鸡） 炖=火+屯 第五道菜： 煎 蛋 煎 jiān （煎蛋） （煎药） 煎=前+ 灬 第六道菜： 蒸 zhēng （蒸馒头） （蒸汽） 清蒸鱼 蒸= 艹+烝 第七道菜： 熏 xūn （