虾仁蛋包饭详解.docxVIP

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  • 2016-11-18 发布于湖北
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 HYPERLINK /forum-47-thread-10611396426818429-1-1.html 虾仁蛋包饭, ? 虾仁蛋包饭,制作非常容易,就是需要一点点小耐心。 虾仁炒饭主材料:新鲜熟米饭一小碗,新鲜虾仁数个,马蹄三个,油麦菜少许,洋葱粒少许,盐,油各适量。 蛋皮材料:鸡蛋两枚,水淀粉少许,盐少许。 装饰:草莓两三个,卤鸡蛋切片 做法:1,新鲜虾仁预处理,半成熟后切小粒粒待用。 ? ?? ?? ???2,马蹄,洋葱,油麦菜均切好待用。 ? ?? ?? ? 3,鸡蛋打散在碗里,加适量水淀粉,盐调和成蛋液待用。 ? ?? ?? ? 4,先摊蛋皮,电饼铛预热后,倒入鸡蛋液摊成薄薄的圆形状,两面煎熟后出锅待用。 ? ?? ?? ?5,炒锅热后,放入洋葱粒煸炒出香味然后下入虾仁翻炒片刻,加入米饭拌匀翻炒,然后再一次加入油麦菜,马蹄翻炒,出锅前加少许盐调味。 ? ???6??蛋皮上铺上虾仁炒饭,压实。从一段卷起后,然后根据自己喜好切大小相等的块摆盘即可。可手拿吃可以用餐叉叉起来吃。 ? ???7,卤蛋是自己卤的,切片即可,或者不要也行,随个人喜好吧。花蟹炒年糕 材料: 花蟹2只,年糕半包,姜一个,蒜头几瓣,大葱一颗,辣椒少量。  HYPERLINK javascript:; 收藏 ? 做法: 1, 花蟹洗净切开,切口沾上生粉,葱姜切丝,大蒜切片,辣椒切断,年糕切

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