体验营销在酒店管理中的应用 毕业论文.doc

体验营销在酒店管理中的应用 目 录 【论文提纲】 2 【内容摘要】 3 【关键字】 3 一、酒店体验营销概述 4 （一）酒店体验 4 （二）酒店体验营销 4 （三）体验营销的一般原则 5 二、我国酒店体验营销存在的主要问题 6 （一）管理责任不明确，企业内部体验营销主体确立失误 6 （二）对体验营销对象与内容认识不清 6 （三）适应市场经济要求的管理模式没有确立 7 （四）体验核算工作有待提高 8 三、我国酒店体验营销存在问题的原因分析 8 （一）企业管理者素质偏低，不能适应市场经济新形势 9 （二）企业技术水平影响了体验降低 9 （三）缺乏体验约束和激励机制 9 （四）财务人员地位低，直接影响体验营销的成效 10 四、改进我国酒店体验营销的建议 10 （一）采用先进技术，降低酒店企业经营体验 10 （二）人工体验营销与调动员工积极性并重 11 （三）加强采购管理，降低酒店采购体验 12 （四）全面引入战略体验营销体系，提升酒店核心竞争力-----------13 【参考文献】 17【论文酒店体验营销问题初探 一、酒店体验营销概述 （一）酒店体验 酒店体验主要是指酒店的运营体验，即酒店在日常经营过程中所发生的相关体验，它不仅包括在酒店实体内部发生的体验，还包括上游体验和下游体验。酒店是个特殊的企业，其体验构成较为复杂。 企业内部发生的体验就是酒店在直接为客人提供服务，包括住宿、餐饮、娱乐、休闲的过程中所发生的体验。一般是酒店在试营业、推广期、淡季推出的优惠价，具体房间类型一般为最普通的，朝向和通风条件都相对不佳的房间，房间设施和服务应该没有很大差别。 （二）酒店体验营销 酒店体验营销，就是对酒店体验进行的管理。这里所要强调的是体验营销不等同于单纯的免费服务。体验营销关注是企业整体的效益和长远的发展。 体验营销在本质上并不是关注体验本身，而是要注意识别那些企业成功的关键因素。体验营销具有以下三个重要特征： 其一、全局性。体验营销不仅关注顾客体验，更关注企业作为一个整体的长远效益，它实际上是一种价值管理，涉及到企业价值活动的任何方面，而不是仅仅局限于对产品体验进行管理。将体验营销定义为对产品体验的管理，缩小了体验营销的范围，限制了体验营销作用的发挥，也是对体验营销对象的片面理解。 其二、综合性。体验营销不仅关注客户信息，更需要利用各项指标为管理决策提供服务； 其三、管理性。体验营销不仅是一项控制工作，更是一项管理工作，需要站在企业战略管理的层面进行操作。 （三）体验营销的一般原则 企业在构建体验营销体系和方法的时，为了发挥好体验营销的作用，实现体验营销目标，应遵守这样一些基本原则：及时性原则、节约性原则、责权利相结合原则、互相协调原则。 及时性原则。及时性原则是指体验营销系统能及时反映体验营销过程中实际发生与管理标准之间的偏差，使之能及时消除偏差，恢复正常。当体验营销系统中出现偏差而没有及时发现并采取措施予以纠正时，间隔越长，企业遭受的经济损失就越大。因此，在体验营销过程中，应及时纠正偏差，以减少失控期间的损失。 节约性原则。实施体验营销一般会产生一些费用，如人员工资费、办公费等，这些费用一般称为管理体验。实施体验营销的目的就是通过实行有效的管理活动，在花费一定支出的同时为企业带来更大收益，如果管理体验超出管理收益，则该项管理活动是不可行的。实施体验营销一定要符合节约性原则。 责权利相结合原则。为调动企业内部各单位积极性，许多企业都在推行责任会计制度。在实施体验营销时，就要同企业所实行的责任会计制度相结合，对于体验营销的结果要进行具体的分析，落实奖惩措施，才能促进体验营销和责任会计制度的加强，调动各单位的积极性。 互相协调的原则。体验营销是一项系统工程，既然是一项系统工程，就会涉及企业的各个部门、每个职工。要做好体验营销工作，仅靠体验营销部门的努力是不够的。在实施体验营销工作中，体验营销部门要加强与其他部门沟通协作，确保体验营销工作能实现目标。 二、我国酒店体验营销存在的主要问题 当前，酒店企业体验营销中普遍存在着体验意识淡化、体验营销弱化，体验行为软化的“三化”现象，致使体验失控日益严重，体验水平高居不下，严重制约着企业效益的提高，影响了企业的发展。我国酒店企业体验营销存在的问题，具体体现在如下几个方面： （一）管理责任不明确，企业内部体验营销主体确立失误 长期以来，企业一直把体验营销作为少数人的专利，认为体验、效益都应由企业领导和财务部门负责，而把各部门、班组的职工只看作生产者，广大员工对于体验营销等问题无意也无力过问，体验意识淡漠。员工认为干好干坏一个样，感受不到市场的压力，管理体验的积极性无法调动起来，浪费现象严重，企业的体验营销失去了真正能对体验控制起作用的管理群体，成效当然不会明显。没有全员性的参与，要想实现