香菇行业及烘干情况梁伟健要点讲解.pptVIP

内容提要 1、香菇行业概况 2、中国香菇发展现状 3、中国香菇产量及地域分布 4、香菇的干燥与烘干设备 5、各种烘干设备烘干成本对比 6、热泵烘干香菇的优势 电加热烘干机 2、温度、湿度调控方便。当物料对进干燥室空气的温度、湿度均有较高要求时（如木材等），可通过调整蒸发器、冷凝器中工质的蒸发温度、冷凝温度，满足物料对质构、外观等方面的要求。 热泵烘干工程 谢谢大家！ 香菇行业及烘干情况 介 绍 华天成烘干事业部 梁伟健 一、香菇行业概况 香菇是世界上珍贵的食用菌之一,主产区集中 在亚洲,其中中国、日本、韩国为三大主产国,而 我国是名副其实的香菇大国,香菇的栽培历史已有 800多年,2012年我国的香菇产量 突破180万吨。 ?我国香菇的品种也很丰富,有二十几种, 一般分为 花菇、冬菇和香覃三大类。 2012年国内香菇产量约23亿磅，产量180万 吨，干鲜比例约为3:7，鲜品54万吨，干品12万吨， 产值达 100亿元人民币。 1、香菇的品种 （1）花菇 花菇是菇菌中的