人体中的酸碱平衡.docVIP

人体中的酸碱平衡 人体一切生理机能变化的生物化学反应都是在稳定的H值条件下进行的。如细胞蛋白质合成、能量交换、信息处理和各种酶的活性，都需要一个酸碱度相对稳定的体液环境。健康人体体液正常H值通常稳定在7.35—7.45之间，呈弱碱性，只有在弱碱性体液中，细胞才能正常工作。一旦低于7.35，就会引起酸中毒，症状是头晕、瞌睡、焦虑，甚至精神错乱。但如果高于7.45，同样也会引起碱中毒，不仅会肌肉痉挛，还会引起心脏问题。不管是酸中毒还是碱中毒，一旦不能及时就医，都有生命危险。 在体内差不多每项代谢的结果都有酸产生，如有机食物被完全氧化而产生碳酸，嘌呤被氧化而产生尿酸，碳水化合物的厌氧分解而产生乳酸以及因氧化作用不完全而导致乙酰乙酸和B-羟基丁酸的生成等。体内代谢也生成磷酸和硫酸。代谢过程也可以产生NaHCO3。这些代谢产生的酸或碱进入血液是不是就产生酸中毒或碱中毒呢？原因在于人体有三大调节系统，分别为体内缓冲系统调节、肺调节、肾脏调节。在体内缓冲系统调节中，存在着H2CO3-HCO3-、HPO42—H2PO4-、红细胞中的K血红蛋白-H血红蛋白、氧合血红蛋白-H氧合血红蛋白等多种缓冲溶液，最重要的是H2CO3-HCO3-缓冲系统，其原理是体内酸多了，有碱性物质来中和；碱多了，又有酸性物质来中和。而肺调节，就是当体内酸性物质增多时，人会加快呼吸，将酸性的二氧化碳更多地呼出去，反之则呼吸变缓