水处理生物学第2讲.pptVIP

聚羟基丁酸盐（PHB）（储备碳源和能源） (?-羟丁酸） HO-CH-CH2-C-OH CH3 O + HO-CH-CH2-C-OH CH3 O HO-CH-CH2-C-O-CH-CH2-C-OH CH3 CH3 O O 细菌特有，碳源充足，氮源不足时形成。 细 菌 肝糖、淀粉粒（碳源和能源） 细菌在碳源丰富、氮源不足的培养基上生长，形成该内含物。 细 菌 硫粒（元素硫的储藏物） 硫细菌储存硫滴，作为能源。 气泡（光合型无鞭毛运动的水生细菌中） 具有调节细胞比重，使其漂浮在水中的 功能。 1.荚膜 细 菌 （二）细胞的特殊结构 定义：围绕在细胞壁外的粘液层。 比较薄时称粘液层（slime layer）。 功能： 细胞保护作用 作为碳源、能源物质（贮存营养） 堆积代谢废物 使菌体附着于适当的物体表面 细 菌 荚膜 菌体 菌体 菌胶团 概念：许多细菌的荚膜融合为一团胶状物，内含 多数细菌。 细 菌 菌胶团 （包括菌体和荚膜） 形状： 分枝状、垂丝状、球状、椭圆形、蘑菇形、片状。 细 菌 菌胶团应用： 细 菌 菌胶团是活性污泥中细菌的主要存在形式 有较强的吸附和氧化有机物的能力 活性污泥性能的好坏与含菌胶团多少、大小及结 构的紧密程度有关 水处理时要求结构紧密、吸附沉降性能好 遇到不适宜的环境时，菌胶团就发生松散，影响 处理效果 区分新老菌胶团 新生的菌胶团：颜色较浅，无色透明，有旺盛的生命力，氧化分解有机物的能力强。 老化的菌胶团：吸附了许多杂质，颜色较深，看不到细菌单体，像一团烂泥似的，生命力较差。 细 菌 第二章 原核微生物 第一节 细菌 第二节 放线菌 第三节 丝状细菌 第四节 光合细菌 第五节 蓝细菌 第六节 立克次氏体、支原体和衣原体 第一节 细菌 一、细菌的形态和大小 二、细菌细胞的结构 三、细菌的繁殖 四、细菌的群体特征 一、细菌的形态和大小 1.什么是细菌？ 细菌是一类单细胞、个体微小、结构简单、没有真正细胞核的原核生物。 细 菌 2.细菌的一般特征 细胞细而短 结构简单、细胞壁坚韧 水生性较强 主要以二等分裂方式繁殖 细 菌 3.细菌的形态 细 菌 （1）球菌 细 菌 单球菌 双球菌 链球菌 肺炎双球菌 八叠球菌 四联球菌 葡萄球菌 细 菌 产甲烷八叠球菌 细 菌 产甲烷八叠球菌 (颗粒污泥内部) （2）杆菌 细 菌 梭状芽孢杆菌 短杆菌 长杆菌 枯草杆菌 大肠杆菌（基因工程菌） 细 菌 破伤风杆菌 炭疽芽孢杆菌 大肠杆菌 细 菌 螺旋不满一圈称为弧菌(vibrio)，满2-6环称为螺旋菌(spirllum)，旋转周数在6环以上的称为螺旋体(spirochaeta)。 细 菌 螺旋菌 弧菌 螺旋体 （3）螺旋菌 （4）其他形态 细 菌 细 菌 4.细菌的大小 球菌（coccus）：直径0.5-2μm 杆菌（bacillus）：长1-5μm，宽0.5-1μm 螺旋菌（spirillum）：长5-15μm， 宽0.5-5μm 细 菌 5.形态观察与染色 形态特征是鉴别菌种的主要依据之一。 形态的观察：一般要进行染色 染色的分类： 细 菌 染色法 简单染色法（单染色法，仅供观察用） 鉴别染色法（革兰氏染色法） 丹麦医生革兰C. Gram于1884年创立。 为什么？ * 革兰氏染色（Gram Stain）的步骤： 结晶紫初染 （染上紫色） 碘液媒染 碘分子与结晶紫形成染色较牢固的复合物 脱色 处理 95％乙醇脱色（不脱色） 复染 沙黄或蕃红复染 观察 紫 阳性 红 阴性 媒染 紫 紫 A B 初染 紫 紫 复染 紫 红 G+ G- 脱色 紫 无色 细 菌 注意：脱色过度、阳性菌会被误染为阴性； 脱色不够、阴性菌会被误认为阳性； 若不经过复染，要观察出来很艰难。 细 菌 革兰氏染色的结果 细 菌 阳性菌 阴性菌 * 通过染色可把几乎所有的细菌分成G＋、G －两个大类，是分类鉴定菌种时的重要指标。 两类细菌在细胞结构、成分、形态、生理、生化、生态、降解有机物、药物敏感性上等都存在有差异。因此任何细菌只要先通过很简单的革兰氏染色，即可提供不少其他重要的生物学特性方面的信息。 革兰氏染色有着重要的理论和实践意义 细 菌 二、细菌细胞的结构 细 菌 细胞壁 细胞膜 细胞质 核质 内含物 原生质体 基本结构 特殊结构 鞭毛 芽孢、荚膜 菌毛、性毛 细胞结构 细 菌 （一）细胞的基本结构 1.细胞壁 定义：位于细胞最外的一层富有弹性的结构，是细胞的重要结构单元，细菌分类的重要依据。 功能： 固定细胞外形，保护细胞不受外力