2013届高考化学第一轮课进训练题26.docVIP

第26讲　羧酸　酯　油脂 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 一、单项选择题 1．迷迭香酸是从蜂花属植物中提取得到的酸性物质，其结构如图K4－26－1。下列叙述正确的是(　　)。 图K4－26－1 A．迷迭香酸属于芳香烃 B．1 mol迷迭香酸最多能和9 mol氢气发生加成反应 C．迷迭香酸可以发生水解反应、取代反应和酯化反应 D．1 mol迷迭香酸最多能和含5 mol NaOH的水溶液完全反应 2．(2011年广东广州模拟)下列关于有机物的叙述正确的是(　　)。 A．石油液化气、汽油和石蜡的主要成分都是碳氢化合物 B．1,2-二氯乙烷在NaOH水溶液中发生消去反应得到乙炔 C．由CH2===CH—COOCH3合成的聚合物为CH2—CH—COOCH3 D．能与NaOH溶液反应且分子式为C2H4O2 的有机物一定是羧酸 3．下列叙述正确的是(　　)。 A．汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物 B．乙醇可以被氧化为乙酸，二者都能发生酯化反应 C．甲烷、乙烯和苯在工业上都可通过石油分馏得到 D．含5个碳原子的有机物，每个分子中最多可形成 4 个C—C 单键 4．在CH3COOH＋C2H5OHCH3COOC2H5＋H2O的平衡体系中，加入一定量的C2HOH，当重新达到平衡时，18O原子应存在于(　　)。 A．乙酸乙酯和乙醇中 B．乙酸中 C．水中 D．乙酸、乙酸乙酯和水中 5．冬青油结构为，它在一定条件下可能发生的反应有(　　)。 ①加成反应；②水解反应；③消去反应；④取代反应；⑤与Na2CO3反应生成CO2；⑥加聚反应。 A．①②⑥ B．①②③④ C．③④⑤⑥ D．①②④ 6．具有显著抗癌活性的10-羟基喜树碱的结构如图K4－26－2所示。下列关于10-羟基喜树碱的说法正确的是(　　)。 图K4－26－2A．分子式为C20H16N2O5 B．不能与FeCl3溶液发生显色反应 C．不能发生酯化反应 D．一定条件下，1 mol该物质最多可与1 mol NaOH反应 7．可用于鉴别以下三种化合物的一组试剂是(　　)。 ①银氨溶液；②溴的四氯化碳溶液；③氯化铁溶液；④氢氧化钠溶液。 A．②与③ B．③与④ C．①与④ D．①与② 8．苯甲酸(C6H5—COOH)和化工生产中合成的山梨酸(CH3—CH===CH—CH=== CH—COOH)都是常用的食品防腐剂。下列物质中只能与其中一种酸发生反应的是(　　)。 A．金属钠 B．氢氧化钠 C．溴水 D．乙醇 二、双项选择题 9．苹果酸的结构式为，下列说法不正确的是(　　)。 A．苹果酸在一定条件下能发生酯化反应 B．苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应 C．苹果酸在一定条件下能发生加成反应 D．1 mol苹果酸与Na2CO3溶液反应最多生成2 mol CO2 10．下列说法正确的是(　　)。 A．油脂氢化的目的是提高油脂的熔点和稳定性 B．油脂是高级脂肪酸和甘油所生成的酯 C．油脂在酸性条件下的水解反应也叫皂化反应 D．油和脂肪属于同系物 A．与足量NaOH溶液共热后，再通入CO2 B．溶液加热，通入足量的SO2 C．与稀硫酸共热后，加入足量NaOH溶液 D．与足量稀硫酸共热后，加入足量NaHCO3 三、非选择题 12．有机物A易溶于水，且1 mol A能跟Na反应生成0.5 mol H2，但不与NaOH反应，已知A通过如下转化关系制得化学式为C4H8O2的酯E，且当D―→E时，式量增加 28，B是一种烃。 (1)写出E的不同种类的一种同分异构体的结构简式：_________________________ _______________________________________________。 (2)写出①、②、③的化学方程式，并在括号中注明反应类型： ①__________________________________________________________(　　　　　　)。 ②__________________________________________________________(　　　　　　)。 ③__________________________________________________________(　　　　　　)。 13．实验室制取乙酸丁酯的实验装置有以下甲、乙两种装置可供选用。 图K4－26－3 制备乙酸丁酯所涉及的有关物质的物理性质见下表： 乙酸 1-丁醇 乙酸丁酯 熔点(℃) 16.6 －89.5 －73.5 沸点(℃) 117.9 117 126.3 密度(g/cm3) 1.05 0.81 0.88 水溶性 互溶 可溶(9 g/100 g水) 微溶 (1)制取乙酸丁酯的装置应选用_________