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初级中级家政服务员培训计划 一、培训目标 家政服务员培训旨在使没有家政服务知识的人通过培训，初步掌握家政服务基本理论和服务技能，较快胜任一般家庭的服务工作。通过培训，使受训人员具备以下条件：制作家庭餐，进行家居清洁，洗涤摆放衣物；同时掌握“照料孕、产妇”、“照料婴幼儿”、“照料老人”、“护理病人”（四项中任选一项）的基本知识与基本技能。 二、培训对象 年龄16周岁以上、60周岁以下，身体健康且有意向从事家政服务工作的人员。每期50人左右。 三、培训方式与培训时数 采用集中培训与自学相结合的培训方式，集中培训与自学时数比例见下表。 集中培训 学员自学 总学时 理论知识培训学时 专业技能培训学时 百分比 学时 百分比 20 70 75% 30 25% 120 四、培训时间与培训地点 培训时间方案１：2014年3月29日至2014年4月27日　六周周末 每周20课时（其中集中培训15课时，学员自学5课时） 培训时间方案２：2014年3月29日至2014年4月27日期间　 集中培训６天时间。 每天20课时（其中集中培训15课时，学员自学5课时） 培训地点：阜宁师范学校（或其它培训点） 五、培训内容 （1）理论知识：职业道德、择业与就业常识、安全与卫生常 识、社交礼仪常识、相关法律常识法规常识、制作家庭餐相关知识、家居清洁相关知识、洗涤摆放衣物相关知识、照料孕妇、产妇相关知识、照料婴幼儿相关知识、照料老人相关知识、护理病人相关知识； （2）操作技能：社交礼仪、制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物、照料孕产妇、照料婴幼儿、照料老人、护理病人的服务技能。 六、培训方式 1、学校面授。分批次组织相关人员到学校对培训人员进行集体面授。 2、实地训练与考察。培训期间，组织受训人员进行现场技能训练，加强受训人员对相关知识与技能的掌握。加强受训人员对相关知识与技能的认识及理解。 3、理论教学与情景模拟教学相结合。 4、理论教学与穿插案例相结合。 七、培训内容纲要与具体学时 详见附表。 八、统一考核 2014年6月10日左右统一考核，考核方式为笔试，试卷总分为100分，达60分为合格，考核合格者由盐城市人力资源和社会保障局职业技能鉴定中心核发《家政服务员职业资格证书（初级）（中级）》 附表：培训内容纲要与具体学时 培 训 内 容 纲 要 学时 理论知识——集中培训部分 一 家政服务概述 1、家政服务行业的定义；2、家政服务分类；3、发展家政服务的意义 1 二 家政服务员职业操守 1、家政服务员道德修养；2、家政服务员行为准则；3、家政服务员职业心态；4、家庭人际关系基本知识 5 三 家政服务相关法律常识 1、民法常识；2、劳动法常识；3、妇女权益保障法常识；4、未成年人保护法常识；5、消费者权益保护法常识；6、老年人权益保护法；7、食品卫生法常识 6 四 安全与卫生知识 1、人身安全与自我保护；2、家庭防火防盗防意外；3、交通安全知识；4、安全用电用气用水知识；5、家政服务员个人卫生；6、公共场所环境卫生准则；7、饮食卫生常识 8 专项技能——集中培训部分 五 礼仪习俗 1、家政服务员仪表仪容；2、家政服务员言谈举止；3、日常生活礼节；4、社会习俗简介 2 六 家庭清洁卫生 1、家居常规保洁；2、专项保洁；3、日常消毒 6 七 衣物洗涤收藏 1、洗涤织物的分类鉴别；2、洗涤的步骤和质量标准；3、洗涤的方法；4、服装的熨烫；5、衣物的收藏 12 八 家用电器使用常识 1、洗衣机的使用与维护；2、电冰箱的使用与维护；3、电视机的使用与维护；4、空调器的使用与维护；5、其他家用电器的使用 20 九 家庭宠物植物养护 1、家庭宠物饲养；2、花卉树木养护；3、家庭插花知识 10 十 家庭护理 1、照料老人；2、婴幼儿护理；3、孕产妇护理；4、病人护理 20 专项技能——自学部分 烹饪技能 30 学时总计 120