山东某餐饮公司市场调研报告(9页)要点解读.docVIP

北竹岛快餐市场调研报告 第一部分：前言 一、调研背景 山东神龟餐饮有限公司是一家拥有多家连锁店的快餐企业。在当今的快餐时代，神龟提供的产品和服务能很好的满足人们的需要。神龟馅饼以其独特的口味受到很多人的称赞。另外神龟还提供粥类、冷热小菜等多种食品。 神龟因准备在威海北竹岛地区开设一新店，特委托山东大学威海分校探路者调研小组在北竹岛地区进行一次探测性市场调研，希望这次调研能作为神龟餐饮公司项目操作的依据。 二、调研目的和内容 （一）、调研目的 根据我们小组内部讨论，并与神龟餐饮总部经理沟通后，本次市场研究工作的主要目的包括： 1、了解北竹岛地区主要快餐店的客流量、消费者数量、就餐顾客各种消费动机的构成比例及消费者对各快餐品牌的认知度，为神龟明确潜在顾客提供依据。 2、了解神龟品牌的知名度和美誉度，并与主要竞争对手进行比较，明确神龟的优劣势。 3、探究消费者的消费能力和就餐习惯，为该店的市场定位和营销决策提供依据。 （二）、调研内容 1、分析北竹岛周边主要竞争对手的基本状况： （1）、调查同行业竞争对手的经营状况、客流量。 （2）、了解被访者进入快餐店消费时每次消费金额范围。 （3）、了解被访者对曾经去过的快餐店的满意度，从比较中发现自己的优势和劣势。 2、了解北竹岛地区目标顾客对神龟的认知度、接受程度及美誉度，分析自己的优劣势，找出自己的发展空间。 3、探究消费者的消费能力和就餐习惯