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STARBUCKS 星巴克——企业 CIS 分析 CONTENT ★ Part 1 星巴克 企业简介 ★ Part 2 MI 星巴克 CIS系统 VI 星巴克 企业简介 星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1971年，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和品牌拥有者。旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。 在世界：到2006年2月为止，星巴克在全球范围内已经有1.3万家连锁店，分布在在北美洲、拉丁美洲、欧洲、中东和环太平洋地区。 星巴克未来目标是要在全球开设25000家连锁店，就像麦当劳快餐店（拥有30000家分店）那样，无处不在。 星巴克 企业简介——起源 诞生及其名称由来 星巴克，诞生于美国西雅图，靠咖啡豆起家。星巴克得名最早来源于19世纪美国文坛杰出大师赫尔曼·梅尔维尔的经典著作——《白鲸——莫比·迪克》的主人公。 星巴克CEO：霍华德·舒尔茨 （Howard Schultz） 星巴克 企业简介——发展 星巴克 企业简介——产品一览 星巴克 企业简介——产品一览 星巴克饮品——经典咖啡（热饮） 星巴克 企业简介——产品一览 星巴克饮品——经典咖啡（冷饮） 星巴克 企业简介——产品一览 星巴克饮品——星冰乐（咖啡系列） 星巴克 企业简介——产品一览 星巴克饮品——星冰乐（无咖啡系列） 星巴克 企业简介——产品一览 星巴克饮品——星冰乐（果茶系列） 星巴克 企业简介——产品一览 星巴克饮品——咖啡和茶（新鲜调制咖啡） 星巴克 企业简介——产品一览 星巴克饮品——咖啡和茶（茶） 星巴克 企业简介——产品一览 星巴克饮品——咖啡和茶（其他） 星巴克 企业简介——产品一览 星巴克美食 星巴克 企业简介——产品一览 星巴克美食 星巴克 企业简介——产品一览 星巴克茶——中式茶 星巴克 企业简介——产品一览 星巴克茶——异国风情茶 星巴克 CIS 星巴克 CIS——MI 核心价值观：人文关怀 5B成功营造“大家庭文化”氛围 Be welcoming Be genuine Be knowledgeable Be considerate Be involved 星巴克 CIS——MI 品牌定位 不是普通的大众，而是一群注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领。 星巴克 CIS——MI 品牌诉求 顾客体验 Jesper Kunde在《公司宗教》中指出：“星巴克的成功在于，在消费者需求的中心由产品转向服务，在由服务转向体验的时代，星巴克成功地创立了一种以创造‘星巴克体验’为特点的‘咖啡宗教’。” 星巴克 CIS——MI 企业使命 星巴克人认为：他们的产品不单是咖啡，咖啡只是一种载体。而正是通过咖啡这种载体，星巴克把一种独特的格调传送给顾客。 星巴克 CIS——MI 对员工的价值观念 ① 重要的合作伙伴——公司员工； ② 合作伙伴——种植咖啡的农民； ③ 消费公司产品的顾客以及商店所在的社区。 星巴克 CIS——MI 对供货商的价值观念 正如星巴克副总裁说的那样，“失去一个供应商就像失去我们的员工——我们花了许多时间和资金培训他们。” 供应商决定咖啡的品质 星巴克 CIS——MI 对顾客的价值观念： 重视沟通 征求意见 营造舒适环境，提高顾客满意度，忠诚度。 星巴克 CIS——MI 企业原则 1、提供完善的工作环境，并创造相互尊重和相互信任的工作氛围 2、秉持多元化是我们企业经营的重要原则 3、采用最高标准进行采购烘焙，并提供最新鲜的咖啡 4、可以高度热忱满足顾客的需求 5、积极贡献社区和环境 6、认识到盈利是我们未来成功的基础 星巴克 CIS——MI 企业道德规范： 遵循“以人为本” 星巴克 CIS——MI 经营哲学： 采用高标准进行采购、烘焙，并提供最新鲜的咖啡 时刻以高度热忱的服务来满足顾客需求 认识到盈利是他们未来成功的基础 以服务至上，重视和顾客之间的互动 提供一个理想的场所，让客人有宾至如归的感受 星巴克 CIS——BI 中国大事记 1998.3——中国台湾 1999.1——中国大陆北京国贸-中国大陆和华北地