1.微生物学绪论1.pptVIP

生物菌肥 主要是根瘤菌肥即含固氮菌活菌的肥料。 Cncnc-micro 微生物与工业 酶 工 业 氨基酸工业 有机酸工业 新材料开发 生 物 化 工 食 品 工 程 Cncnc-micro 微生物与饮食、调味品 青 红 方 酱，酱油，豆豉 食 用 醋 发酵饮料 味 精 发酵面食 食药用菌 食用色素 食品添加剂 淹渍蔬菜 Cncnc-micro 微生物与环保 微生物处理腈纶废水的塔式滤池 微生物与人类健康的关系 绝大多数有益 正常菌群 normal flora 人和动物机体内正常情况下存在的微生物群 少数微生物对人和动、植物是有害 病原微生物 pathogenic microbes 能致病的微生物 正常菌群对宿主的有益作用 营养作用 　　肠道正常菌群中的大肠埃希氏菌能合成B族维生素和维生素K。 肠道细菌含有多种代谢酶，帮助分解消化食物。 所以在肠道手术后为避免发生感染，常用抗生素作预防性治疗，结果是手术后感染是防止了，病人却出现了厌食和贫血等维生素B和K的缺乏症，这是为什么？ 因为大肠杆菌也被抗生素杀死了。所以现在遇到这类需施行肠道手术的患者，在给予广谱抗生素预防术后感染的同时，必须补充足量的微生素B和维生素K。 正常菌群对宿主的有益作用 生物拮抗