商超管理解析.ppt

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武汉蒙牛乳业有限公司 商超管理         报告人:杨劲柏 一、KA 店谈判技巧 A、谈判前的准备工作 B、进场谈判 C、价格谈判 D、促销谈判 A、谈判前的准备工作: 越详细越好,具体从以下几方面进行: 1、了解主要竞争对手的销售情况,及对卖场的支持与投入; 2、确定自己的位置和销售目标,如是强势品牌,消费者认可的产品,进场费用由产品的品牌地位所决定; 3、确定所能接受的进场费用最高标准,即谈判目标。 B、进场谈判: 这是一件非常艰苦的事,必须了解对方的基本心态。 1、卖场一般不敢得罪市场强势品牌,同时又不希望你做得太大,使他处为弱势,所以自己产品在他的卖场处于什么位置,你必须明白。 2、新品牌和强势品牌,通常是卖场索取费用的主要对象,总是不断提一些费用要求,前期必须将投入控制到合理范围之内。 3、着重谈论我们产品的优势所在,避免抬高其它竞品的情况,并让对方认识到,如我们双方长期合作下去,会给他们带来哪些好处。 4、卖场通常在以下几方面对供应商施加压力:调整供价、售价、订单限量及促销政策和陈列要求等,正式进场销售前必须对上述问题有所了解,一定要保证公司利益。要自信并有耐心,双方是平等合作,不能一味的退让,某些时候要显示一下“霸气”。 C、价格谈判: 1、要对自己产品所处行业及竞品的情况有所了解,还有你在卖场所占的位置,让对手知道你是内行,那么他们就不会随便开价。 2、卖场对自己的销量非常清楚,他们在维持一种平衡,希望能从每个产品中都能拿到利润,在保证公司利益的前提下,还得考虑卖场的利益。你的进场,必然造成竞品的销量下滑,竞品将会加大费用及促销等,以保证销售。这样他们就会从中受益,卖场会主动挑起品牌间的竞争,因为他们的利润来源不只是单一的产品销售,所以我们必须对自己的产品销量有个清楚的估算。 3、如双方谈判进入僵局时,尽量分散对方的注意力并暗示对方,并不一定非要进你的卖场,关键条件是我们是否能够接受,在谈论价格这个敏感问题时,尽量不要涉及到竞品的相关信息,向对方表明态度,我就这个价格,不过在保证公司利益的前提下,可根据实际情况灵活掌握。 D、促销谈判: 凡每次促销活动都有一个目标,且每次促销活动卖场都要收取相关的费用,在确定目标能够达成的前提下,而且要将各项资源费用控制到合理范围之内,做到最小投入最大产出,在此应注意以下几点: 1、首先,让对方知道促销活动能给卖场带来的好处,如提升营业额、人气等来打动对方,让他积极主动的配合我们,如给好的陈列位置,还可协助我们宣传造势。 2、表明我们为达到以上效果,所必须付出的资源,如赠品、折扣、人力等根据实际情况可适当夸大事实。 3、不要着重谈洽活动期间产品的销售毛利,更不能提及竞品的相关情况,重点是活动所产生的优势所在。 二、商超人员管理 A、业务人员的管理 B、促销人员的管理 C、人员管理的关键 C、表格管理的重要性 A、业务人员的管理 每个业务人员分工明确,店面管理人与KA系统总部负责人职责分明,业务人员每天工作总结,填写《商超业务员行程日报表》,反映各个店内问题,晨会上讨论解决方案 严格实行OEC考核制度,加强业务人员的执行力 注重细节管理,从办公区的桌椅摆放到店内产品的卫生,严格检查,当场考核 巡查跟踪制,由巡查每日汇报店内检查记录,规定整改时间,并跟踪整改效果 注重提高业务人员的学习能力、领悟能力、沟通能力 B、促销人员的管理 促销员管理工作由店面管理人员主抓,每天汇报一次工作,每周一次例会 以“促销员是公司的摇钱树”为指导思想,为促销员快速解决工作中的任何问题 每月明确促销员的销售目标,每天汇报“销售日报表”,做到销量心中有数 每周例会组织学习业务知识、商务礼仪、企业文化、心态调节等,加强促销员的培训 C、人员管理的关键 业务员、促销员,所有工作必须围绕着确保目标的完成努力,本项工作是日复一日,天天跟进的反复事务,同时也是决定公司成败的关键因素,必须做到: 1、有针对性:对某一项工作,列出明确的操作方案; 2、可以衡量的:即工作的好坏要有具体的衡量标准; 3、有进取心的:积极主动去找问题,解决问题; 4、实际可行的:工作要切合实际,能够执行; 5、时间要求:每一项工作要有具体的时间排期; 6、分析总结:总结经验,吸取教训。 D、表格管理的关键 1、促销员日报表 2、促销员周报表 3、业务员单店销量日报表 4、业务员工作日报表 5、退、赠、临期商品报表 6、中百便民单据流转表 7、杯酸进销存日报表 8、商超部退货审批表 9、产品销量计划与实际完成量对比表 10、低温要货表 11、客户市场费用支持统计表 附表1 附表2 附表3 附表4 附表5 附表6 附表7 附表8 附表9 附表10 附表1

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