清凉小栈营销策划.pptVIP

策划人:吕莹莹 魏甜甜 林芬 王青青 指导老师:陈民利 策划时间:2006年3月15日 前 言 市场竞争正在飞速发展，行业间的竞争越加激烈，要选择一个目标市场也非易事。而我们经过各方调查研究决定开一个属于自己的以冷饮为主、小吃为辅的特色冷饮店。炎炎夏日酷暑难当，寻找一个清静、凉快的地方，与亲朋好友小聚一下，点上几盘小点心，再来一杯饮料，那惬意休闲的样子让人羡慕不已。 开设冷饮店，投资少、无风险、见效快、利润高，当月开店，当月盈利，一年四季也可交替连续经营。 我们将提供给顾客刨冰、冰粥系列、珍珠奶茶系列、水果系列及一些有特色风味的小吃面点。我们发现目前在学校附近冷饮店比较少，有规模、有特色的就更少的，而我们要开的正是一家各方面都比较完善的特色小店。 目 录 一.? 市场状况分析 1．宏观环境分析 2．产品分析 3．竞争者分析 4．消费者分析 二.???市场机会与问题分析 1．营销现状分析 2．市场机会分析 三．确定具体行销方案 1．本产品的市场定位 2． 产品4P’s组合 四. 预算 五. 进度表 六. 人员分配及场地 附录 （3）社会文化环境分析 受教育水平高的消费者对产品的内在质量、外观形象以及服务有着较高的要求。而教育水平低的消费者往往要求更多的实物样品和通俗易懂的产品介绍。教育水平较低的人群，购买产品的理性程度相对低，对新产品的接受能力比较弱。而教育水平较高的地区正好相反。我们面对的主要群体就是高素质的大学生,相对于他们来说,我们冷饮店的消费绝对是符合他们的口味的。 （4）技术环境分析 作为营销环境的一部份，科技环境不仅直接影响企业内部生产和经营，还同时与其他环境因素互相依赖，相互作用。尤其是新技术革命给企业市场营销既造就了机会，又带来了威胁。冷饮店最重要的技术就是调制美味的冷饮和一些小吃，我们将会请一些专业的技术人来专们为我们指导，绝对保证口感好，美味，新鲜。 2．????? 产品环境分析 ? 我们的冷饮店开在江东小区,与我们学校的距离很近,也为同学购买冷饮提供了一个很好的场所。现在学校外面类似的冷饮店还很少，而且是学生开的是没有的，同学们对自己学校同学开的店肯定会更加的放心，这也是我们的一个卖点。还有冷饮在夏季的需求量是很大的，大学生对于冷饮也是非常有兴趣的，再加上我们小栈独特装修风格，肯定能使顾客满意。 装修风格很适合现代年轻人的品味，带有仿古的欧式风格，特别是晚上非常漂亮，玻璃和古木的装修材料，还有橘黄的发光材料，配合蒙胧的灯光，在夜晚经过步行时绝对是一道风景。 ? 3．竞争者分析 随着社会经济的发展，各行各业的竞争都非常的激烈。一到夏天，特别是冷饮行业，现在路边摊特别的多，尤其是在乡村，且都是一些无证经营，不卫生不过关的路边摊。我们学校属城郊，总的来说卫生，管理都没有城里的规范。所以我们这样卫生过关，质量优质，经过相关部门许可的冷饮店，是非常需要的，而且竞争不会跟大城市或城里的竞争那么大。因此，开这家冷饮店的机会有80%以上是盈利的。因为在此附近几乎没有跟们规模相似的冷饮店，所以机会是非常之大。 4．消费者分析 随着社会经济的发展人们收入的提高,人们对消费的观念也在逐渐的提高,进入中高档的店面也频频的出现.现在大学生的比较喜欢前卫的消费,所以我们学校就是一个很好的市场。现在义乌工商学院师生总共5000多人，能消费我们产品的人群大概80%以上，1000个人中45%以上的学生将会来我店消费。 二．市场机会与问题分析 1．营销状况分析 CIS是市场营销中的重要战略，是实现企业定位、与消费者进行良好沟通的有效手段。通过对企业营销状况进行分析，可以了解到企业在行业中的位置，从而对企业形象进行切合实际的定位，使CIS策划取得更好的效果。 ?2．市场机会分析 在炎热的夏天，当你路过一家冷饮店的时候，总想喝上两杯冷饮，解解暑，这就使我们有开冷饮店的想法。每当我们在走回学校的路上时，我们总会觉得很渴，脑子里便会出现冷饮的影子，而我们就是看不到有冷饮的小店，出于自己对冷饮的渴望，再加上对学校同学在冷饮需求方面的调查，相信它在我们这里的市场会很不错。 三．确定具体行销方案 1．产品的市场定位 我们的产品属于年轻的消费人群，每月平均消费在800~1000元以上，我们主要的市场目标顾客是在义乌工商学院的师生和我们所属的小区的居民。学院的教师每个月平均收入2000~2500以上，周边的居民都是小康水平以上的人群。定位