中医养生与保健课件-韦大文.pptVIP

辨体质 、选食材  因人而异话养生 新时期养生内涵 顺应人的生理变化和个体差异的调摄养生 顺应自然界四时气候变化和生态环境变化，进行适应性调摄养生 顺应社会政治经济文化的发展规律，进行适应性、改造性调摄养生 你知道健康的定义吗? WHO定义：健康不仅仅是没有疾病和虚 弱，而是在生理、心理、社会适应能 力和道德上的一种完美状态。 健康金字塔 健 康 理 念 健康是人躯体与心灵整体的协调与统一 健康是“1”，其余是“0”，有了健康“1”，后面加“0”，就能成十、成百、成千、成万，健康失去了，一切都归零 预防胜于治疗 健 康 理 念 现代化的饮食导致的文明病，已是不争的事实，远离文明病痛苦，必须回归自然，以“四大金刚”为主的“新新饮食”，即蔬、果、谷、菜等将成为人们新的追求 健康自在的痊愈力，竟然是来自最自然最平凡的摄食 你了解你的体质吗? 体质与饮食关系密切 了解自己体质，科学调整 膳食是首选 由于每个人的体质不同，要想通过食物或中药来调理，增强体质，必须先了解自己的体质，才能取得良好的调理效果。 辨体施膳的养生原则 河南中医学院 韦大文 2010.06 1.体质形成的相关因素 先天因素 后天因素 环境因素 1.1先天因素 先天禀赋 种族繁衍 家族遗传 婚育种子 婚育、种子 婚姻的问题 婚姻的问题，是夫妇的问题，实质是阴阳的问题。孔子《易·系辞》：一阴一阳之谓道。“夫子之道，发端乎夫妇” 。这个问题处理好了，阴阳之道就修好了，家和万事兴。 关键在于修身，修己之身；正己、正心、通过诚意，从内起，改变自身、改变内环境，适应千变万化的外环境。 婚育种子 雀 爱 幸福 1.2.后天因素 饮食结构的影响 生活起居的影响 精神情志的影响 自然环境的影响 社会环境的影响 疾病与药物的影响 1.2.1饮食结构的影响 饮食与体质关系密切 科学膳食，调整体质 建立科学的饮食理念 科学膳食平衡观 荤素搭配 因人制宜 因地制宜因时制宜 “不要用自己的牙齿为自己挖掘坟墓” 健康从哪儿起步?_____ 健康从餐桌开始! 健康的体魄是从餐桌上开始。 每天所摄入的食物都充满着具有 潜在治疗功能的成分，能够激发 能量，预防疾病，使人们感觉良 好，神采飞扬。 餐桌上的新健康法则： 防止病从口入 营养搭配合理 消除脂肪 强健骨骼  1.2.2生活起居的影响 跟着太阳走 随着季节养 按着时辰调 跟着太阳走 起居有常 劳逸适度 生活规律 环境因素 环境是人类赖以生存和发展的社会和物质条件的综合体，可分为自然环境和社会环境 无论是自然环境还是社会环境，对体质的形成、发展、变化有着重要影响 1.2.3 环境问题 外环境：现代科学致力于改造的外环境，多指自然环境（风寒暑湿燥火）和社会环境（家庭、学校、工作等）。 内环境：指人体的内环境，包括脏腑、气血、经络、精神情志（心理环境）等。 古人倡导走内环境这条路，有一句名言“治境不如治心”。 母亲河在哭泣 水污染 1.2.4精神情志的影响 人类的最残酷的敌人是在 他自己的身体中，就是他自己的 情欲。 摘自哲学的信条和颠覆性的宗教  喜 喜 怒 怒行于色 悲、恐、惊 惊 恐 情绪调节的座右铭 感激伤害你的人，因为他磨炼了你的心志 感激欺骗你的人，因为他增进了你的见识 感激鞭打你的人，因为他消除了你的业障 感激遗弃你的人，因为他教育了你应自立 感激绊倒你的人，因为他强化了你的能力 感激斥责你的人，因为他助长了你的智慧 感激所有使你坚定成就的人。 2.体质的生理特点 在不同的生理状态下，体质可反映出不同的生理特征。 体质与年龄的关系 体质 体质与性别的关系 特禀体质的特点 2.1体质与年龄 的关系 小儿体质特点 小儿为纯阳之体 小儿为稚阴稚阳之体 小儿五脏的有余与不足 2.1.1小儿时期 生理上 为纯阳之体 “纯阳”是指小儿的生命活力，犹如 初生之旭日，充满生机。揭示了小 儿阳气生长迅速而旺盛的体质特征 为稚阴稚阳之体 “稚”是幼小、娇嫩、不成熟的意思。 小儿时期生理功能、形质方面