康城国际酒店运营方案精要.docVIP

康城国际酒店运营方案 一、项目简介： 康城酒店（KANG CHENG HOTEL），是嘉泰集团旗下康城酒店管理有限公司负责管理的集住宿、餐饮娱乐的四星级商务型酒店。酒店拥有各种豪华客房 101套），配有商务中心、西餐厅、中餐厅、大中小会议等服务设施、酒店豪华装修、典雅以及快捷酒店、无微不至的服务，是商务客人和旅游者的理想选择。 康城酒店（KANG CHENG HOTEL），位于泸州未来心脏地带酒城大道，正对佳乐世纪城，有着便捷交通出行优势。 康城酒店（KANG CHENG HOTEL），拥有豪华客房共101间，其中豪华商务标间（14间）、豪华大床套房（4间）、豪华大床标间（4间）、家庭套房（4间）、精品商务标间（40间）、普通商务标间（20间）、普通/精品商务单间（19间）。颇具特色的自助中西餐厅、悠雅咖啡和观光餐厅（含演艺），即可满足商务客户、旅游者的便捷就餐，可以在观光音乐餐厅边就餐边瞰览世纪城全景，也可以构筑一个商务谈判的清幽意境。 康城酒店（KANG CHENG HOTEL），拥有全方位的商务会议中心及票务中心，可为您提供大型会议、通讯、打字、票务服务等，完善的酒店服务祝您商务成功、愉快的度假无后顾之忧。 二、项目经营理念： 康城酒店（KANG CHENG HOTEL），定位为即经济又舒适的商务型酒店，以“商务中国通，服务世界行”的经营理念，提出“精道品质·精心服务·精品商务”的服务理念，打造泸州地区首席移动办公室，让商务消除异地办公障碍。 市场定位：四星级商务酒店 经营理念：商务全球通，服务世界行 服务理念：服务质量，比别人好一点 饭菜质量，比别人好一点 享受价格，比别人实惠一点 为商务沟通开辟一条通道 为商务沟通搭建一座桥梁 为商务沟通营建一个平台 国际商务标准，全方位贴心服务质量，轻松商务之旅 三、酒店功能布局及配套标准 根据三星级酒店的国标，康城国际酒店的定位及配套标准如下： 1. 酒店布局合理，外观具有一定的特色。 2. 酒店内公共信息图形符号符合LB/T001。 3. 有空调设施，各区域通风良好。 4. 有星级酒店相应的计算机管理系统。 分别从大堂、商务/普通客房、中西餐厅（中餐厅、咖啡馆、观光餐厅）、多功能会议室、小型会议室、交通通道（电梯、走廊通道、安全通道）、门头形象、楼体广告字（楼顶、墙体）共8个方面。 a．大堂（lobby）（1F） 大堂，是客人办理住宿登记手续、休息、会客和结账的地方，是客人进店后首先接触到的公共场所。大堂必须以其宽敞的空间、华丽的装潢，创造一种能够有效感染客人的气氛，以便给客人留下美好的第一印象和难忘的最后印象。该酒店是本成品建筑，根据其定位，大堂设计与装潢应具备以下条件： 仅一楼可作大堂使用，由于受其大小的影响，应该从空间功能的合理划分以及灯光效果的处理进行有效控制。 在空间渲染上，以明朗色彩的视觉，用层递式表现手法与灯光效果、镜像相结合，消除建筑标准层“低” 高度的压抑和局促，营造一个“宽敞” 、“豁朗”、“温馨”的前厅空间。 在功能划分上，前厅应该具有迎宾区、总台服务区、会宾休憩区 迎宾区（Welcome Areas） 位于大堂入口处，外侧安防吉祥镇宅物，与感应门（旋转或推拉的）相结合，塑造气派门面，配以保安、迎宾礼仪小姐，为确保客人安全，以及“迎来送往”留下“美好第一印象”或“难忘最后印象”。 服务总台（General Service Couter） 简称“总台”，是专门为客人提供住宿登记、结账、问询（含商务服务）、外币兑换、票务等综合服务的场所。背景墙，是由logo、酒店名称和服务理念构成的中英双语企业文化墙，与显示世界客源国时间的时钟结合起来，突出酒店国际化定位的服务理念。 会宾休憩区（Open Areas） 专门为客人提供短暂停留或等待客人的休憩区域，一般设在大门口一侧闲置空间里，配以沙发、茶几、报刊架（可以是一面墙上构成的简约“阅览室”，提供时尚/商务杂志、地方报纸以及国家级经济、金融报纸等）等。 地面面层美观。大理石或优质木地板，既豪华美观，又便于清洁设计利用一切建筑或装饰的手段，创造一个亲切、宜人、欢悦、静谧、有文化气韵、有现代气息、空闪电战流畅、主题突出、功能合理、流线组织高效、人群集散便捷的空间。Business Navigation） 提供服务项目宣传品，饭店价目表，本市交通图，，各种交通工具时刻表、与客人相适应的报刊Rental Services） 提供代客预订和安排出租汽车服务；Reservations） 接受国内和国际客房和国内餐饮预订。 保险箱（Strongbox） 有酒店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱为之安全、隐蔽，能够保护客人的隐私。（套房里有配备） 行李专运（Baggage Package） 设专职行李员，