《生物化学》j糖类代谢.要点分析.pptVIP

第五章 糖类代谢 目 录 新陈代谢的概念和特点 新陈代谢的概念及内涵  第二节 生物体内的主要糖类及生物功能 D系醛糖的立体结构  D系酮糖的立体结构 吡喃型和呋喃型的D-葡萄糖和D-果糖（Haworth式） D-葡萄糖由Fischer式改写为Haworth式的步骤 重要的单糖—戊糖 重要的单糖—己糖 重要的单糖—庚糖和辛糖 糖的概念： 多羟基醛或多羟基酮的衍生物 通式（CH2O）n，碳水化合物，糖族 重要单糖： 1、3C糖（丙糖）： 甘油醛(GAP)和二羟丙酮 2、4C糖（丁糖）： 赤藓糖。如：E-4-P 3、5C糖（戊糖）： 核糖、核酮糖(R)、木酮糖(X)。如：R-5-P 。 4、6C糖（已糖）：葡萄糖(G)、果糖(F)、半乳糖。如：G-6-P，F-6-P 5、7C糖（ 庚糖）：景天庚酮糖(S) 单糖磷酸酯 重要的二糖 环糊精结构 淀粉和糖原结构 纤维素一级结构 糖复合物 细胞膜表面的糖链 糖类的生物学作用 双糖的酶促降解  多糖的酶促降解 糖原磷酸解的步骤 2、淀粉的分解 第四节 单糖的分解代谢 动物细胞 一、葡萄糖的主要分解代谢途径 二、 糖酵解（glycolysis） EMP的化学历程 第一阶段：葡萄糖的磷酸化 第二阶段： 磷酸己糖的裂解 第三阶段：磷酸烯醇式丙酮酸、丙酮酸和ATP的生