重铬酸钾对原子荧光光度计法测定大米中汞含量的影响的研究.docVIP

重铬酸钾对原子荧光光度计法测定大米中汞含量的影响的研究 　　【摘 要】本文参考国家标准GB/T 5009.17-2003 第一法，采用原子荧光光度计进行定大米中重金属元素汞的含量分析。结果表明，使用硝酸-重铬酸钾溶液定容能使测得结果相对准确并且在一定时间保持稳定。此研究能对使用原子荧光光度计测定汞含量的方法中具有重要参考意义，并且优化了国标中的测试条件。 中国论文网 /8/view-7244921.htm 　　【关键词】大米；汞；优化 　　重金属元素在粮油食品中会与有机物结合成为稳定且牢固的难容、难离解的化合物，并且失去了其原有的特性，一般不能直接进行测定。因此测定这些无机成分的含量，需要破坏有机结合体，释放出待测组分以测定[1]。汞由于易在人脑中累积引起神经中毒，对人体有严重毒性并且不易排出，受到广泛关注，也有众多文献对汞在各种样品中的情况作研究[2-3]。大米样品前处理方式一般有两种：高压消解法、微波消解法[4-5]。综合考虑后本文采用微波消解法进行样品消解处理。结果表明，重铬酸钾在使用原子荧光光度计测定大米中汞含量中发挥了重要作用。 　　1 材料与方法 　　1.1 材料与试剂 　　样品采用已知汞含量为0.0045±0.001mg/kg的大米。主要仪器为北京科创海光AFS-3100双道原子荧光光度计，仪器分析条件参考仪器说明书，检出限为0.01μg/L，重复性（RSD