金坛市金城镇红香芋抗重茬、极早熟高效栽培技术研究.docVIP

金坛市金城镇红香芋抗重茬、极早熟高效栽培技术研究 　　[摘 要] 项目的开展可使芋上市期提前45d以上，比常规大棚提前21d，有利于克服芋连作障碍问题，在时间和空间上扩大芋的市场需求，使芋生产的经济效益得到大幅提高，芋生产规模扩大，推进红香芋种植产业持续健康发展。 中国论文网 /8/view-7175494.htm 　　[关键词] 红香芋 高效栽培技术 研究 　　[中图分类号] S632.3 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2015）10-0199-02 　　芋[Colocasia esculenta（L.）Schott]为天南星科植物，原产我国和印度、马来西亚等热带沼泽地区，在世界上广为栽培。芋具有丰富的营养成分和疗效成分，是生理碱性食物，在全球蔬菜消费量中居第l4位，被推为功能食品。每100g芋中含蛋白质1.75～2.30g，淀粉69.6～73.7g，脂类0.47～0.68g，钙59～169mg，磷113～274mg，铁4.2～5.0mg。此外尚含有较多的维生素，还有花青甙、甾醇、胡萝卜素等，具有较高的营养与保健功效。 　　红香芋是江苏省金坛市地方特色芋头品种，有悠久的栽培历史与人文底蕴，其具有外形圆整、轮纹均匀、口感粉粘适度、香味浓郁，在南京至上海一带具有极高的市场知名度，多次获常州市地方名优农产品，并获得了国家地方证明商标地理标志保护。近年来