采购与供应管理概要.ppt

采购与供应管理 湖南工程学院物流教研室 教师 张思军 手机 E-mail zsj8341@263. net 物流专业课程讲义 教学安排 总课时； 40 讲授； 36 案例讨论； 4 课程设计； 1周 学习要求 1、考勤 2、作业 3、课堂教学 4、课外学习 课程简介 1.课程性质 2.课程内容 3.课程目的 4.课程方法 第一章 采购与供应导论 1.1 采购 1.1.1采购概念 1、采购无所不在 2、概念辩析; 李同学到食堂打饭,还沉浸在刚上完的采购物流课中,对打饭的王师傅说,请给我“采购四两米饭,一份回锅肉”. 请大家分析下李同学此话? 3、采购概念 采购是指在一定时间、地点条件下，实现多个被选对象中，选择购买能够满足自身需求的物品的经济活动 狭义 “选择+购买” 广义 租赁、交换、借贷等 基本含义：a、从资源市场获取资源的过程 b、商流过程加物流过程 c、一种经济活动 1.1.2采购与物流 1.企业物流的水平结构 2、企业物流的垂直结构 3、采购物流系统的构成 4.采购与供应 狭义供应概念 广义供应概念 1.2采购分类与采购制度 1.1.1采购分类 1.按采购主体分 1).政府采购 2).