生产与运作管理复习要点解析.doc

1.如何认识生产运作管理及其目标？ (1)生产运作管理，简称生产管理，又称生产与运营管理，是企业管理的一项基本的和重要的职能管理；是有关生产系统的设计、运行与维护过程的管理；是对生产运作活动进行计划、组织与控制的过程管理。 （2）生产管理称谓变化 ◆生产管理——物质产品生产的传统称呼。 ◆运作管理——服务业兴起，与传统物质产品生产存在明显区别，西方改称运作管理。 ◆ 生产与运作管理——基本原理仍然适用，国内折中称为生产与运作管理。 生产运作管理目标 （1）构建先进的生产系统——具有基础性和关键性作用。 （2）高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品或提供满意服务。 （3）生产具有竞争力的产品，其三大基本要素为性能（Property）、质量（Quality）、价格（Price）。 2.大批量生产具有哪些主要优势？ 大批量生产：产品品种单一，产量大，生产重复程度高，如小汽车、彩电、空调生产。 （1）生产周期短：从设计到出产的整个生产周期短，资金周转加快，成本下降。大批量生产一般采用备货型生产，生产周期短使得用户的订货提前期短，从而加快了整个社会的生产速度。 （2）生产效率高：流水线生产按节拍进行，设备利用率高、生产连续性强，机械化和自动化水平高，生产效率高。 （3）生产成本低：生产效率高，不合格品率低，生产成本低。 （4）产品质量稳定：产品质量由设备和工装保证，产品质量稳定。 3.简述服务运作的基本特点。 （1）服务运作的生产率难以测定； （2）服务运作的质量标准难以建立； （3）与顾客接触，运作和消费合二为一； （4）纯服务性运作不能通过库存来调节。 4.试举例说明生产系统的转换功能。 ◆上海通用公司生产系统转换功能模型见图1-1。 1.谈谈你对现代企业所处环境的认识。 1 经济全球化 （1）交通和通讯（互联网）使地域和文化差距缩短，导致“地球村”的出现； （2）企业在全球范围寻求市场和资源； ——时装设计商布莱斯：羊毛是澳大利亚的，设计在意大利，图样传真到香港，生产在大陆，空运到纽约，分销给各百货公司； ——书籍：用美国的软件写作，用加拿大的纸张，韩国的油墨，德国的印刷机，销售到世界各地。 （3）中国大陆已经成为世界制造工厂，影响加大。 （4）强强联合，跨越国界寻找合伙人 ——戴姆勒—奔驰与克莱斯勒公司的合并； ——福特与日产共同设计小型汽车； ——ATT、松下、苹果、摩托罗拉、菲利普和索尼联合为下一代计算机技术创立2个通讯标准——“通用魔术”计划。 （5）全球公司 ——沃尔玛从墨西哥、加拿大向阿根廷、巴西、印尼和中国发展，要为全世界提供低价商品。 2 技术进步加速 （1）任何可行的新点子几天内就被模仿，电子行业专利难以保护 （2）信息技术翻天覆地的变化 ——互联网、电子邮件以光速传递信息； ——光纤电缆每根细如发丝的缆线传送速度每秒钟6个兆位元，拿实际事物比喻，表示一份地方报纸的内容，累计出版1800年之后，只要一秒钟就传递完毕； ——时间单位由天变成分秒，全日全时工作。 （3）新技术的快速扩散使产品生命周期大大缩短，进入市场的速度几乎成为唯一的竞争优势来源； ——电话发明后经过75年，全球使用者才达到5000万人；移动电话与电视只经过12年，因特网仅4年，就达到同样数量的使用人数； ——著名经济学家Little的研究表明，一种新产品推向市场每晚6周，这将导致其整个生命周期内利润下降15—27%，而且随着产品生命周期的缩短，相对的损失还将增加。 3 基于时间的竞争 （1）战场上没有常胜将军，商场上没有不受挫折的公司 ——20世纪初美国前100家大公司，现在只剩16家； ——1986年，IBM在《财富》上连续第4年名列榜首，1995年跌到281位； ——英特尔（Intel）1998年曾输给竞争者； ——1995年，康柏(Compaq)坐上了个人电脑销售头把交椅，1998年收购DEC,1999年跌落下来。 （2）交货期成为企业竞争力的重要因素。 2.1.4 环境问题日益突出 （1）企业在制造各种产品的过程中，要消耗自然资源和能源，产出有用物（产品）和有害物——废水、废气、废渣、热量和噪音等。 ——污染物排放破坏生态环境，造成环境灾难。 ——污染物排放损害公共利益，危害人类和其他生物生存。 （2）世界各国加大环境保护治理力度。 ——1997年149个国家首脑签订《京都议定书》； ——1989年实施《国家环境保护法》； ——排污权交易和碳排放交易制度； ——欧盟的环保指令——耗能产品环境化设计指令（EUP）。 2.企业战略管理有哪些基本特征? ——长远性：关注企业长远利益； ——全局性：关系企业全局发展； ——动态性：强调权变和环境适应； ——关键性：事关企业的前途命运。 3.生产系统设计包含哪些内容？ 企业选址、设施/设