核桃主要栽培技术方案.ppt

1、引 言 核桃是世界四大干坚果之一，国内外核桃产业发展十分迅速，竞争日渐激烈。 2005年，全世界核桃总产量约170万吨。其中，中国49.9万吨、美国30.4万吨、伊朗15万吨、土耳其12.96万吨。世界核桃平均亩产171.30kg，埃及最高亩产核桃381.58kg，其次是乌克兰达296.30kg，美国为236.15kg，中国为176.95kg。 国际核桃市场带壳核桃年交易约15～20万吨左右，出口交易价在700.35～2258.92美元/吨之间。 目前，我国核桃栽培面积约1950万亩，收获面积约300万亩，其余为近10年新栽的幼树。2005年产核桃约49.9万吨，其中云南9.12万吨、山西5.34万吨、陕西6.37万吨、四川5.93万吨、新疆3.16万吨。 2005年，我国出口带壳核桃1500吨，出口价格在1188美元/吨左右。出口核桃仁约10000吨，每吨在2811美元左右。 到2007年底新疆核桃种植面积已达243万亩，比2000年（35万亩）增加208万亩。 2005年，全疆核桃总产达3.16万吨；2006年，达3.79万吨。 到2012年，核桃栽植面积达到300万亩；到2015年，按每亩生产120～150公斤核桃，预计核桃总产量将达36～45万吨。 因此，新疆核桃生产的前景看好，同时也带来激烈的挑战和竞争。 测试试题： 1.巴楚县确定发展的核桃品种是什么﹖如何搭配﹖（15分） 2.核桃适生立地条件是什么﹖（15分） 3.简述核桃主要管理技术及适宜实施期﹖（35分） 4.你认为目前巴楚县影响核桃发展的主要技术问题是什么﹖（35分） * （2）接穗采集、贮运 A、采集：枝接接穗采集时间，从核桃落叶后的整个休眠期都可进行，考虑到低温的影响，应在元月上、中旬采集。接穗要选择1～2年生，粗壮，叶芽、混合芽丰满的营养枝和结果枝。 芽接用穗条，最好随采随接，不宜超过3天。穗条采下后留1～2cm叶柄，立即剪去复叶，20～30根打捆，标明品种。打捆时勿用硬绳捆扎，避免勒破穗条表皮。 B、枝接接穗处理：主要包括剪截和蜡封。接穗长度15～20cm，其上有2～3个饱满的叶芽或混合芽，上部第一芽距剪口1～2cm左右。蜡封在嫁接前进行，封蜡温度保持80～90℃，将接穗速蘸一下即可。剪截封蜡后的接穗，按粗细分级，20～30根打捆备用。 （3）芽接砧木苗选择及处理 砧木苗应选择2～3年生苗木，嫁接处粗度lcm以上，嫁接高度不低于40cm。 嫁接部位以上留2～3片复叶短截，嫁接部位以下枝叶全部剪除。 （4）嫁接方法及时期 A、方法： 苗木嫁接主要采用方块芽接。 B、时期： 在5月中至7月上旬进行。 （5）嫁接苗管理 嫁接前后的管理对成活率和生长量关系密切。 A、灌水：苗木嫁接前5～7天，嫁接后5～7天严禁浇水，否则将影响成活率。 B、除萌：嫁接后5天左右，砧木发生大量萌芽，应及时抹除。 C、除去包扎物：芽接后20～25天，当接芽生长到5～10cm时，应除去包扎物。 D、剪砧及扶帮：新疆冬季干旱、低温、多大风，当年不提倡剪除嫁接部位以上保留的砧木。剪砧时间以翌年4月中下旬为宜。嫁接新梢长之10～20cm时，需扶帮支架以防风拆。 E、田间管理：及时施肥浇水，追施化肥时，增加磷、钾肥。8月底停肥、控水。 （6）苗木分级和假植越冬 A、分级： 核桃嫁接苗质量等级见下表 B、假植越冬： 秋末，应将嫁接苗挖出，分品种、分级、打捆，存放苗窖或全苗埋土假植越冬。 项　　目 1级 2级 苗高（cm） ＞60 30～60 基茎（cm） ＞1.2 1.0～1.2 主根长度（cm） ＞20 15～20 侧根条数（根） ＞15 ＜15 5.2 核桃建园 5.2.1 核桃园选地 种植核桃，土壤以沙土，沙嚷土、壤土为宜，并要求土层厚(1m以上)，地下水位应在2m以下，土壤PH值7.5左右，土壤总盐量不超过0.25％。 风沙前沿，极端低温-25℃以下，极端高温超过40℃及冷空气沉积的洼地不宜建园，灌溉水总盐量大于0.1％或含有有毒物质如汞、氟等地域，不宜建园。 5.2.2 栽植 A、栽植期：新疆冬季长，干燥多风，秋季不宜栽植核桃，因此多采用春植；和田、喀什地区3月中、下旬开始，阿克苏3月下旬开始。受春季水和劳动力紧张，有些地方在尝试秋栽、埋土越冬。 B、密度和方式：我区核桃栽培方式主要为农林间作和园式栽培两种。农林间作栽培：株间4～6m，行距8m以上。园式栽培：株行距5×6m 、4×5m或3×4m。 C、品种及授粉树配置：